Хотя существует множество утверждений о связи между лецитином и потерей веса, научные доказательства редки. На сегодняшний день лучшим исследованием использования лецитина для похудения является холин, который составляет от 3 до 4 процентов соевого лецитина.
Чаевые
Хотя научных данных немного, некоторые исследования предполагают наличие связи между лецитином и потерей веса - возможно, по крайней мере частично, из-за содержания холина в лецитине.
Лецитин и потеря веса
Как объясняет Рочестерский университет, лецитин - это не одно химическое вещество, а группа связанных химических веществ, которые входят в группу, известную как фосфолипиды. Эти химические вещества являются важными компонентами во многих тканях организма, включая мозг, кровь, нервную систему и клеточные мембраны. Как только вы принимаете лецитин, он превращается в холин, который достаточно хорошо изучен для получения различных преимуществ.
Прием добавок - не единственный способ увеличить потребление лецитина. Такие продукты, как яичные желтки, соевые бобы, зародыши пшеницы, арахис и печень, также являются хорошими источниками лецитина. Нет исследований, специально посвященных применению лецитина и снижению веса. Тем не менее, существует все больше клинических исследований относительно использования холина - основного компонента лецитина - для похудения.
Например, в небольшом исследовании, опубликованном в мартовском номере журнала Journal of Human Kinetics за 2014 год, исследователи оценили 22 спортсменки по таэквондо и дзюдо. Половина испытуемых принимала таблетки холина за неделю до соревнований. Несмотря на короткий промежуток времени, испытуемые, принимающие холин, показали заметно сниженную массу тела после соревнования.
Другие преимущества лецитина
Университет Рочестера отмечает, что лецитин также может быть использован для лечения заболеваний желчного пузыря, а также ожирения печени у людей, которые находятся на длительной парентеральной, то есть внутривенной, пище. Тем не менее, они также предупреждают, что роль лецитина в этих методах лечения не является четко определенной или подтвержденной.
Согласно небольшому исследованию, опубликованному в журнале Nutrition Journal за 2018 год, лецитин может, возможно, дать некоторое облегчение от усталости и симптомов менопаузы, хотя неясно, как (или если) эта польза распространяется на население в целом.
В рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование было включено 96 женщин в возрасте от 40 до 60 лет, которые жаловались на усталость; в конечном счете, исследователи пришли к выводу, что «высокая» доза соевого лецитина в 1200 миллиграммов одновременно повышает энергию и снижает диастолическое артериальное давление у участников исследования.
Некоторые потенциальные преимущества приема добавки лецитина связаны с содержанием холина. Как отмечает Harvard Health Publishing, соевый лецитин содержит от 3 до 4 процентов холина. Далее они отмечают, что люди, чьи рационы богаты холином, с большей вероятностью хорошо справляются с тестами памяти и когнитивных способностей, и что высокий уровень потребления холина также связан с более здоровой мозговой тканью.
Стандартная доза холина составляет 250 миллиграммов, которые вы можете потреблять, принимая 750 миллиграмм на 1 грамм лецитина.
Наконец, обзор данных, опубликованных в выпуске Lipids in Health and Disease за 2012 год, отмечает широкий спектр возможных преимуществ потребления фосфолипидов с пищей, включая лецитин. Лишь некоторые из преимуществ, связанных с терапевтическим диетическим приемом фосфолипидов, включают положительное влияние на воспалительные процессы, снижение взаимодействия лекарств, снижение общего холестерина и защиту от неврологических расстройств.
Дозировка лецитина и побочные эффекты
Как отмечает Университет Рочестера, не существует рекомендуемого количества потребляемого лецитина, а эффекты передозировки неизвестны. Они также предупреждают о возможных побочных эффектах от лецитина - включая боль в животе, диарею и жидкий стул - и советуют беременным или кормящим женщинам разговаривать с врачом, прежде чем принимать добавки с лецитином.
Если вы принимаете лецитин за его содержание холина, Harvard Health Publishing отмечает, что безопасный верхний предел потребления холина составляет 3500 мг в день, но это может потребовать приема огромного количества лецитина.
Это не рекомендуется без медицинского руководства, потому что любая добавка может вызывать побочные эффекты, если принимать ее в достаточном количестве. Как указывает Национальная медицинская библиотека США, вы можете даже передозировать поливитамины.
