Тыквы чаще всего ассоциируются с Хэллоуином и Днем Благодарения. Но этот вкусный сквош может помочь поддержать ваши цели потери веса тоже. Тыквенный жареный картофель, тыквенный суп и даже тыквенные коктейли для похудения помогут вам сбросить лишние килограммы и улучшить ваше здоровье.
Чаевые
Нет никаких исследований, которые определенно приписывают потерю веса потреблению тыквы. Тем не менее, тыква является очень питательной пищей, которая может быть легко включена в большинство диет.
Потребление тыквы и здоровое питание
Согласно действующим в США диетическим рекомендациям, люди должны ежедневно употреблять 2 чашки фруктов и 2, 5 чашки овощей. Тем не менее, по данным Службы экономических исследований Министерства сельского хозяйства США, большинство американцев ежедневно потребляют около половины этого количества фруктов и овощей.
Если вы пытаетесь увеличить потребление фруктов и овощей, тыква - особенно полезный выбор. Не существует особой тыквенной диеты для похудения, но эта оранжевая тыква богата разнообразными необходимыми питательными веществами и может быть легко интегрирована во многие диеты. Диеты с высоким содержанием углеводов, низким содержанием углеводов, высоким содержанием белка и растений могут включать тыкву тем или иным способом.
Пищевая ценность тыквы
По данным Министерства сельского хозяйства США, каждая чашка (245 граммов) вареной тыквы содержит 49 калорий, 0, 2 грамма жира, 1, 8 грамма белка и 12 граммов углеводов. Всего 2, 7 грамма этих углеводов поступают из пищевых волокон. Тыква имеет множество витаминов и минералов, в том числе:
- 8 процентов суточной нормы (DV) для железа
- 12 процентов от DV для калия
- 5 процентов от DV для магния
- 6 процентов от DV для фосфора
- 25 процентов DV для меди
- 5 процентов от DV для цинка
- 9 процентов DV для марганца
- 78 процентов DV для витамина А
- 6 процентов от DV для витамина B1 (тиамин)
- 15 процентов DV для витамина В2 (рибофлавин)
- 6 процентов DV для витамина B3 (ниацин)
- 10 процентов от DV для витамина B5
- 6 процентов DV для витамина B6
- 6 процентов DV для витамина B9 (фолиевая кислота)
- 13 процентов DV для витамина С
- 13 процентов DV для витамина Е
Тыква также содержит небольшое количество других необходимых питательных веществ, таких как кальций, селен и витамин К.
Потребление тыквы для похудения
Употребление в пищу тыквы может быть включено в здоровую сбалансированную диету, чтобы помочь вам похудеть. Тем не менее, количество тыквы, которую вы можете потреблять, будет зависеть от типа диеты, которую вы соблюдаете.
Рассмотрите свою диету и ее ограничения. Многие диеты могут помочь с потерей веса. Например, некоторые диеты, такие как диета с высоким содержанием углеводов, требуют, чтобы вы в первую очередь потребляли продукты с низким содержанием жиров и растительных продуктов. Другие диеты, такие как низкоуглеводные и кетогенные диеты, ограничивают потребление углеводов.
По данным клиники Майо, большинство низкоуглеводных диет ограничивают потребление углеводов от 20 до 60 углеводов в день. Однако ограничение углеводов относится только к чистым углеводам. Клиника Майо утверждает, что чистые углеводы - это, по сути, углеводы за вычетом пищевых волокон, или углеводы за вычетом как пищевых волокон, так и сахарных спиртов.
Чашка вареной тыквы имеет 9, 3 чистых углеводов. Это означает, что строгие диеты с низким содержанием углеводов будут ограничены примерно 2, 5 чашками в день, при условии, что в этот день не употреблялись никакие другие фрукты, овощи или другие продукты растительного происхождения. Употреблять разнообразную диету гораздо полезнее, поэтому значительное потребление тыквы и строгие диеты с низким содержанием углеводов, следовательно, не очень совместимы.
Напротив, растительные диеты и высокоуглеводные диеты (такие как диета Окинавы) позволят вам потреблять столько тыквы, сколько вы хотите каждый день. Эти диеты направлены на снижение потребления жира, а не углеводов - что не проблема, учитывая минимальное количество жира в тыкве.
Вы также должны учитывать, что тыква состоит не только из мяса. Вы также можете потреблять семена тыквы, если хотите увеличить потребление белка - и вкусно перекусить. Министерство сельского хозяйства США заявляет, что унция жареных семян тыквы содержит 8, 5 грамма белка. Они также богаты минералами, такими как железо, магний, фосфор, цинк, медь и марганец.
