Да, витамин B-12 - и все витамины B - играют важную роль в пищеварении. Они помогают вам преобразовывать углеводы в сахар, чтобы ваш организм мог использовать их для получения энергии, а также вырабатывать белки и жиры. Это не означает, что вы должны принимать большие дозы витамина B-12 в надежде повысить ваш метаболизм. Некоторым людям полезно принимать добавки с витамином B-12, но поговорите со своим врачом, прежде чем принимать эту или любую другую биологически активную добавку.
потребности
Чтобы расщеплять жиры и углеводы в вашем рационе, вам нужно около 2, 4 мкг - микрограмм - витамина B-12 в вашем ежедневном рационе. Беременным и кормящим женщинам нужно больше и младенцам, а детям это нужно в количествах, соответствующих их массе тела - около 0, 4 мкг до 6 месяцев, 0, 5 мкг в течение 7–12 месяцев, 0, 9 мкг в возрасте от 1 до 3 лет, 1, 2 мкг в возрасте От 4 до 8 и 1, 8 мкг от 9 до 13. В дополнение к тому, что вы усваиваете пищу, витамин B-12 помогает организму вырабатывать эритроциты и способствует нормальной работе нервной системы. Дети нуждаются в витамине B-12 для роста и развития и могут испытывать мышечную слабость, если они не получают достаточно витамина B-12.
Диетические Источники
Если ваша диета включает яйца, молочные продукты, мясо, птицу и моллюсков, вы, вероятно, получаете все витамины B-12, необходимые для расщепления жиров и углеводов. Большое яйцо содержит 0, 45 мкг витамина B-12, практически все это в желтке. 8 унций стакан обезжиренного молока содержит 1, 23 мкг витамина B-12 и 3 унции. порция говядины с тремя остриями содержит чуть более 1 мкг витамина B-12. Веганы могут получать витамин B-12 из бобов, зеленых листовых овощей и некоторых обогащенных хлопьев для завтрака, но могут не получить достаточно из этих источников для удовлетворения своих потребностей.
дефицит
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, более 1 из 30 взрослых в возрасте старше 51 года в США страдают от дефицита витамина B-12. Людям с нелеченной пернициозной анемией, вызванной неспособностью усваивать витамин B-12, может потребоваться прием добавки с витамином B-12, как и людям, перенесшим операцию на желудке. Веганы могут не получать достаточного количества витамина В-12 в своем рационе. Беременные женщины с дефицитом витамина B-12 могут передать дефицит своим детям, особенно если они кормят их грудью.
