Согласно веб-сайту Fine Cooking, конвекционная печь - удобный инструмент для приготовления пищи, потому что она готовит еду быстрее, чем обычная печь, и дает больше золотисто-коричневого и сочного мяса. Жарить куриные ножки в конвекционной печи не сложнее, чем готовить их в традиционной духовке, хотя вам нужно будет использовать более низкую температуру и ожидать более короткого времени приготовления.
Шаг 1
Разогрейте конвекционную печь до 325 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2
Поместите куриные ножки на противень, покрытый антипригарным разбрызгивателем. Приправьте барабанные палочки любимыми травами и специями, такими как розмарин, чесночный порошок, тмин или тимьян.
Шаг 3
Переложить противень в предварительно нагретую конвекционную печь. Положите неглубокую сковороду на подставку прямо под куриные ножки; это улучшит циркуляцию тепла в духовке.
Шаг 4
Обжаривайте куриные ножки до тех пор, пока термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть ноги, не будет показывать от 170 до 175 градусов по Фаренгейту. Общее время приготовления может варьироваться в зависимости от того, сколько палочек вы готовите одновременно.
Шаг 5
Выньте куриные ножки из конвекционной печи, перенесите их на блюдо и немедленно подайте на стол.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Лист для выпечки
Антипригарный разбрызгиватель
Травы и специи
Мелкая жаровня
Термометр для мяса
Блюдо
Чаевые
Согласно веб-сайту Fine Cooking, ваши куриные ножки в конвекционной печи будут готовиться примерно на 25 процентов быстрее, чем в обычной.
Поместите отдельный противень с овощами, такими как картофель, репу, морковь и лук, в конвекционную печь, и вы получите готовую к употреблению еду, которую можно быстро и легко приготовить.
Поэкспериментируйте с разными травами и специями, чтобы получить разные вкусы куриных голеней. Вы также можете приготовить свой любимый маринад и мариновать барабанные палочки в течение нескольких часов, прежде чем ставить их в конвекционную печь.
Предупреждение
Всегда проверяйте внутреннюю температуру куриных ножек перед подачей на стол. Недоваренная курица может увеличить риск некоторых болезней пищевого происхождения, таких как сальмонелла.
Переместите любые оставшиеся куриные ножки в холодильник, как только они охладятся до комнатной температуры. Если оставить слишком долго, приготовленная курица может вырастить бактерии, которые могут вас заболеть.
