Высокобелковая диета является популярным вариантом лиц, которые пытаются похудеть или набрать вес. Поскольку белок является строительным материалом для мышц, приверженцы диет с высоким содержанием белка надеются нарастить мышечную массу или сохранить мышечную массу, пытаясь похудеть. Однако диета с высоким содержанием белка может оказать негативное влияние на почечную систему. Эти эффекты проявляются в моче, которая является ненужным продуктом почечной системы.
Мочевина
Белок состоит из молекул азота, углерода, кислорода и водорода. Тело может усваивать все, кроме азота. Азот необходим для образования многих различных аминокислот, необходимых для функционирования организма, но избыток азота должен выводиться из организма. Печень преобразует избыток азота в мочевину, которая затем проходит через кровь и в почки для фильтрации. Диета с высоким содержанием белка может привести к увеличению производства мочевины; избыток мочевины может появиться в моче.
Мочеиспускание
Диета с высоким содержанием белка способствует увеличению объема мочи. Увеличение содержания мочевины в организме приводит к необходимости большей фильтрации почками. Это означает, что больше крови забирается из крови, чтобы компенсировать удаление мочевины. Чрезмерное мочеиспускание во время диеты с высоким содержанием белка может привести к обезвоживанию, отмечает The American Kidney Fund.
кальций
Исследование, проведенное Roichi Itoh и опубликованное в Американском журнале клинического питания в 1998 году, показало, что повышенное потребление белка приводит к увеличению содержания кальция в моче. Хотя точный механизм этого не совсем понятен, влияние чрезмерной потери кальция все еще очень важно. Потеря кальция связана с потерей минеральной плотности костей и увеличением остеопорозных состояний, особенно у пожилых людей.
