Непереносимость глютена, также известная как глютеновая болезнь, спру или чувствительная к глютену энтеропатия, возникает, когда ваше тело не переносит глютен, содержащийся в пшенице, ячмене или ржи. Глютен вызывает аутоиммунный ответ в организме, который повреждает слизистую оболочку тонкой кишки. Единственным лекарством от непереносимости глютена является соблюдение безглютеновой диеты. Симптомы непереносимости глютена аналогичны другим заболеваниям; обратитесь к врачу для диагностики, если вы думаете, что у вас может быть это состояние.
Желудочно-кишечные симптомы
Симптомы непереносимости глютена могут возникнуть в пищеварительном тракте. Дети могут испытывать желудочно-кишечные симптомы больше, чем взрослые. Симптомы включают спазмы в животе, вздутие живота, кишечные газы и изменения в структуре кишечника. Диарея или запор могут возникать с бледным, неприятно пахнущим и жирным стулом. Пищеварительные симптомы непереносимости глютена могут имитировать симптомы других заболеваний, таких как синдром раздраженного кишечника или болезнь Крона.
высыпание
Герпетиформный дерматит может возникнуть, если у вас непереносимость глютена. Антитела, выделяемые при приеме внутрь через клейковину, откладываются под первым слоем кожи, вызывая образование водянистых, зудящих пузырьков. Это условие может быть единственным признаком непереносимости глютена у некоторых людей. Симптомы включают участки кожного зуда, которые часто являются болезненными на ощупь. Сыпь может развиться в приподнятые участки кожи, которые превращаются в маленькие водянистые пузырьки, которые сильно зудят. Проблемы с кожей обычно развиваются на локтях, коленях, ягодицах, лице, коже головы и плечах. Если вы испытываете симптомы герпетиформного дерматита, соблюдение диеты без глютена является обязательным для предотвращения повреждения кишечника.
Усталость
Глютен вызывает разрушение крошечных пальцевидных выступов внутри тонкой кишки, ворсин, у людей с целиакией. Ворсинки необходимы для поглощения питательных веществ. Когда повреждено слишком много ворсинок, может возникнуть недоедание и недостаток энергии. Вы можете испытывать приступы усталости или страдать от длительной хронической усталости с непереносимостью глютена. После того, как безглютеновая диета установлена, ворсинки часто заживают, а всасывание питательных веществ увеличивается, что со временем может помочь снять усталость.
Проблемы с костно-мышечной системой
Истончение костей и остеопороз могут возникать у людей с давней историей отсутствия диагноза целиакии из-за недостаточного поглощения кальция. У вас могут возникнуть другие проблемы с суставами, в том числе боль в суставах и артрит. Дети с недиагностированной целиакией могут страдать от задержки роста. Также могут быть затронуты мышцы и нервы, вызывая генерализованную мышечную боль, покалывание и онемение рук или ног.
