Рыбий жир и витамин Е - это вещества, которые можно получить из диетических источников или с помощью пищевых добавок. Рыбий жир наиболее известен своими высокими концентрациями омега-3 жирных кислот - полезных жиров, которые могут помочь снизить риск сердечных заболеваний. Витамин Е является жирорастворимым витамином, антиоксидантные свойства которого могут защитить от рака и сердечных заболеваний. Некоторые исследователи считают, что прием витамина Е вместе с рыбьим жиром может дать дополнительные преимущества.
Свойства рыбьего жира
Добавки рыбьего жира извлекаются из рыбы с высоким содержанием жиров. Среди них скумбрия, тунец, сельдь, лосось и треска. В то время как рыбий жир используется для лечения ряда заболеваний, MedlinePlus отмечает, что он оказался эффективным для снижения уровня высоких триглицеридов. Повышенные уровни триглицеридов могут привести к болезни сердца и диабету. Рыбий жир содержит две особенно важные омега-3 жирные кислоты: эйкозапентаеновую кислоту или EPA и докозагексаеновую кислоту или DHA. Согласно статье 2007 года, опубликованной в «Альтернативной медицине», DHA и EPA могут улучшить качество жизни, улучшая настроение и когнитивные функции, а также снижая риск преждевременной смерти.
Свойства витамина Е
Витамин Е является антиоксидантным витамином, который играет важную роль в защите клеток от вредного воздействия свободных радикалов - мошеннических молекул, которые способствуют развитию рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Продукты, богатые витамином Е, включают орехи, семена и растительные масла. Национальное управление здравоохранения по пищевым добавкам отмечает, что витамин Е предотвращает окисление липопротеинов низкой плотности или «плохого» холестерина или становится электронно-нестабильным из-за потери электронов. Это может иметь решающее значение для предотвращения атеросклероза, состояния, характеризующегося уплотнением артерий, которое может привести к сердечному приступу и инсульту.
Комбинированные преимущества
Согласно Институту Линуса Полинга, могут быть дополнительные преимущества сочетания омега-3 жирных кислот с повышенным потреблением витамина Е. Это связано с тем, что витамин Е может играть важную роль в предотвращении полиненасыщенных жирных кислот, таких как те, которые содержатся в рыбьем жире, от окисления или прогорклости. По этой причине небольшие количества витамина Е часто включаются в добавки рыбьего жира для предотвращения порчи. Институт также отмечает, однако, что до сих пор неясно, легко ли омега-3 жирные кислоты окисляются внутри организма, так же, как и вне организма. Исследование, опубликованное в 2000 году в «Медицине и науке в спорте и упражнениях», пришло к выводу, что добавка витамина Е, если принимать ее вместе с рыбьим жиром, способна уменьшить окислительное повреждение у крыс. Рыбий жир может также снизить уровень витамина Е в организме, что обеспечивает Еще одна причина, чтобы взять два вместе.
Комбинированные риски
Несмотря на то, что употребление витаминных добавок вместе с рыбьим жиром может принести пользу, существуют также некоторые потенциальные риски. Поскольку и рыбий жир, и витамин Е могут увеличить риск кровотечения, люди, которые разжижают кровь, или те, у кого есть высокий риск кровотечения, должны избегать этой комбинации. Управление пищевых добавок отмечает, что рекомендуемая суточная норма витамина Е для лиц в возрасте 14 лет и старше составляет 15 миллиграммов, в пределах допустимого верхнего предела в 1000 миллиграммов для лиц в возрасте 19 лет и старше. Согласно MedlinePlus, до 3 граммов рыбьего жира в день, вероятно, безопасно. Однако дозы выше этого могут увеличить риск кровотечения.
