При застойной сердечной недостаточности, или ЗСН, сердце должно работать усерднее и менее эффективно доставлять кислород в организм. Кровь может накапливаться в разных частях тела, вызывая скопление жидкости в легких, руках, ногах и желудочно-кишечном тракте. Пища, которую вы едите, может ухудшить симптомы CHF, такие как опухшие ноги, усталость, одышка и увеличение веса. Важно избегать продуктов с высоким содержанием натрия и насыщенных жиров.
Предупреждение натрия
Важно контролировать и ограничивать потребление натрия, потому что это заставляет ваше сердце работать. Вы должны ограничить потребление соли до 1500-2000 миллиграммов в день. Натрий содержится в соли и добавляется в большинство обработанных продуктов, включая фаст-фуд. Не используйте солонку и замените ее специями, травами и другими приправами. Проверьте пищевые этикетки, чтобы определить, сколько соли в вашей еде. Если порция содержит 140 миллиграммов натрия или менее, считается, что в ней содержится мало натрия.
Обработанные пищевые продукты
Избегайте обработанных продуктов, которые поставляются в банках или коробках, таких как консервированный суп, консервированные овощи и макароны с сыром в коробках. Также следует избегать соленых закусок, таких как чипсы, орехи и крендели. Эти продукты с высоким содержанием натрия, что заставляет организм держать больше воды. Одна чашка консервированного супа может содержать от 600 до 1300 мг натрия. Консервированные и замороженные основные блюда могут содержать от 500 до 2570 мг натрия на порцию по 8 унций. Эти продукты питания могут обеспечить натрием половину всего дня. Приготовьте домашний суп с низким содержанием натрия и купите свежие или замороженные овощи, чтобы снизить потребление натрия. Также следует избегать томатного сока, заправок для салатов, приправ и миксов, а также супов с лапшой рамэн.
Мясо и молоко с высоким содержанием насыщенных жиров
Ограничьте потребление мяса и цельного молока с высоким содержанием насыщенных жиров. Диеты с высоким содержанием насыщенных жиров связаны с высоким уровнем холестерина в крови и болезнями сердца. Сокращая потребление цельного молока и мяса с высоким содержанием жира, таких как красное мясо, колбаса и бекон, вы можете снизить уровень холестерина и улучшить симптомы CHF. Уменьшите потребление насыщенных жиров до 10 процентов от общего количества калорий. При приготовлении пищи избегайте использования твердых жиров, таких как сливочное масло или сало, и вместо этого используйте масла. Твердые жиры с высоким содержанием насыщенных жиров.
Алкогольные Опасности
Алкоголь может замедлить частоту сердечных сокращений, делая ваше сердце более трудно перекачивать кровь. Алкоголь также может взаимодействовать с вашими лекарствами. Особенно важно избегать алкоголя, если сердечная недостаточность связана с алкоголем. Поговорите с вашей командой здравоохранения о конкретных рекомендациях относительно алкоголя.
Жирный сыр
Ограничьте потребление сыра. Большинство сыров с высоким содержанием натрия, а сыры с высоким содержанием жира с высоким содержанием насыщенных жиров. В одной унции американского сыра содержится до 443 миллиграммов натрия и 6 граммов насыщенных жиров. Выбирайте сыры с низким содержанием жира и проверяйте этикетку питания, чтобы найти вариант с низким содержанием натрия.
Ограничение жидкости
