У людей с заболеваниями печени иногда развивается цирроз печени, который представляет собой рубцевание печени. В Соединенных Штатах цирроз печени чаще всего вызывается употреблением чрезмерного количества алкоголя, но это также может быть связано с определенными лекарствами или заболеваниями, такими как гепатит В или С или муковисцидоз. Отказ от определенных продуктов может помочь ограничить прогрессирование цирроза печени, но нет никакого лекарства.
Пища, чтобы Ограничить или Избежать
Избегайте употребления алкоголя, так как алкоголь заставляет печень работать тяжелее и может причинить больше вреда. Ограничьте количество соленой пищи, чтобы уменьшить задержку воды и отек, называемый отеком. Проверяйте этикетки на продуктах и избегайте употребления продуктов, содержащих 300 мг или более соли. Эти продукты включают много обработанных продуктов, консервированных супов, сыров и приправ. Люди с циррозом печени также испытывают трудности в борьбе с болезнями пищевого происхождения и поэтому должны избегать сырого или недоваренного мяса, морепродуктов или яиц; сырые ростки; и соки или молочные продукты, которые не пастеризованы. Некоторые люди с циррозом могут также нуждаться в ограничении белка, согласно Национальному информационному информационному центру по пищеварительным заболеваниям.
