Вздутие живота стало распространенным побочным эффектом при приеме пищи и обычно возникает, когда бактерии питаются непереваренной пищей или трудноусвояемыми соединениями, а затем образуют газообразный водород в качестве отходов. Некоторое производство газа считается нормальным, но вздутие живота, вызывающее дискомфорт, чрезмерное выделение газа и диарею или запор, не является нормальным явлением и требует изменения питания. Многие фрукты вызывают вздутие живота, особенно когда они недостаточно созрели, но некоторые считают, что легче перевариваются, чем другие. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в диете.
Почему фруктовые булочки
Самым распространенным сахаром во фруктах является фруктоза, которая усваивается дольше, чем глюкоза сахарозы. Умеренное количество потребления фруктозы в течение многих часов обычно не вызывает проблем у большинства людей, хотя слишком много за один раз может обеспечить полезные бактерии в кишечнике основой для ферментации, которая приводит к образованию газа и вздутию живота в нижней части живота. регион, согласно книге «Продвинутый уровень питания человека». Кроме того, другие сахара, такие как сорбит, в небольших количествах содержатся в яблоках, грушах, персиках, черносливе и некоторых ягодах, и их переваривание занимает еще больше времени.
Другие факторы
Спелость плода также напрямую связана с вздутием живота, потому что спелые плоды гораздо легче перевариваются, чем незрелые сорта. По мере созревания плодов он по существу метаболизирует себя и превращает сложные сахара в легко усваиваемые сахара, что объясняет увеличение сладости, по словам Гордона Вардлоу, автора книги «Современное питание: функциональный подход». Кроме того, немытые фрукты могут содержать микробы или химические вещества, которые в значительной степени способствуют вздутию живота и расстройству желудка, поэтому обязательно тщательно вымойте все свои фрукты.
Рекомендуемые фрукты
Хотя растворимая клетчатка имеет свои преимущества для здоровья, особенно для контроля уровня холестерина в крови, слишком много фруктов может увеличить риск вздутия живота, потому что оно не разрушается, пока не достигнет толстой кишки. Поэтому выбирайте такие фрукты, как дыня, дыня и зеленый виноград без косточек, которые содержат меньше растворимых волокон, чем другие фрукты. Согласно «Полному руководству по продуктам питания и питанию» Американской диетической ассоциации, один средний клин канталупы содержит только 1 г растворимого волокна. Другие фрукты, которые нежны для вашей пищеварительной системы, включают малину, ежевику, ананасы, бананы и арбузы. Вопреки распространенному мнению, помидоры являются фруктом и хорошим выбором, чтобы минимизировать вздутие живота, потому что большая часть их клетчатки находится в форме нерастворимой клетчатки.
Фрукты, которых следует избегать
Многие фрукты, такие как яблоки, клубника, черника, груши, чернослив и черешня, богаты растворимой клетчаткой и их следует употреблять в умеренных количествах, если вздутие живота является вашей главной задачей. Очищенное яблоко или яблочное пюре - лучший выбор, потому что большая часть растворимой клетчатки находится в форме пектина, который находится в кожуре яблока.
Другие продукты, которых следует избегать
Чтобы избежать чрезмерного вздутия живота, другие продукты, которые следует употреблять в ограниченных количествах, включают в себя большинство сортов бобов и молочные продукты, такие как выдержанный сыр, брокколи, капуста, лук и зеленый перец, как отметил Сарин Гроппер, автор книги «Усовершенствованное питание и метаболизм человека».
