Добавление большего количества фруктов и овощей в ваш рацион является ключом к похудению, а калории в винограде относительно низкие, что делает их подходящими для диет для похудения. Преимущества винограда включают в себя использование в качестве естественного источника ресвератрола, мощного антиоксиданта, который также может иметь некоторые преимущества потери веса. И они также предлагают небольшое количество насыщающего волокна.
Похудей с помощью винограда, чтобы сделать свою диету более вкусной или помочь вам избежать калорийной нездоровой пищи, пока вы худеете.
Виноград и потеря веса
Виноград, как и другие фрукты, является умеренным источником калорий, поэтому он может вписаться в диету для похудения. Чашка винограда с скользкой кожурой, такого как виноград конкорд, содержит всего 62 калории на чашку. Даже если вы соблюдаете 1200-калорийную диету с ограниченным количеством калорий, это все равно всего 5 процентов от вашей суточной нормы калорий.
Столовый виноград в европейском стиле - красный и зеленый виноград, который вы часто видите в продуктовом магазине - содержит 104 калории на чашку. Это примерно 9 процентов ваших ежедневных калорий на диете 1200 калорий или 6 процентов, если вы соблюдаете диету для похудения на 1800 калорий.
Потенциальные выгоды от ресвератрола
Ресвератрол наиболее известен как полезное соединение в красном вине, но его также можно найти в красном и пурпурном винограде. А натуральный ресвератрол винограда может помочь вам сбросить килограммы, согласно предварительному исследованию, опубликованному в Международном журнале спортивного питания и метаболизма упражнений в 2014 году. В исследовании изучалось влияние добавки ресвератрола на мышечный метаболизм и было установлено, что ресвератрол повышает расход энергии. в мышечной ткани. Другими словами, это помогло испытуемым сжигать больше калорий в течение дня, потому что их мышцы использовали больше энергии.
Другое исследование, опубликованное в «Cellular Physiology and Biochemistry» в 2015 году, показало, что ресвератрол может помочь резистентности к инсулину, предшественнику диабета. Это может быть важно для потери веса, поскольку инсулин контролирует уровень сахара в крови. Когда ваше тело не может должным образом реагировать на инсулин, вы более склонны испытывать всплески сахара в крови и аварии, которые оставляют вас голодными. Исследование показало, что ресвератрол может помочь вам правильно реагировать на инсулин, который, в свою очередь, будет регулировать уровень сахара в крови и бороться с аппетитом и голодом.
Хотя эти исследования являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования, в том числе более долгосрочные исследования с участием более крупных групп людей, чтобы узнать, дает ли такая же польза для похудения простое употребление винограда.
Другая польза для здоровья от винограда
Виноград предлагает необходимые питательные вещества, которые, хотя и не связаны непосредственно с потерей веса, могут сохранить ваше здоровье, когда вы худеете. Вы получите большое количество витамина К, который помогает здоровому росту клеток, здоровью костей и функции свертывания крови. В чашке винограда американского типа содержится 17 процентов суточной нормы витамина К, в то время как в винограде европейского типа 28 процентов дневной нормы на чашку.
Виноград также предлагает небольшое количество пищевых волокон, питательных веществ, связанных с потерей веса. Пища, богатая клетчаткой, как правило, требует большего количества жевания, что может помешать вам переедать из-за слишком быстрого приема пищи, и это помогает повысить сытость после еды. Виноград европейского типа является лучшим источником клетчатки, чем американский сорт, предлагая 6 процентов суточной нормы на чашку, по сравнению с 3 процентами.
Но виноград не так богат клетчаткой, как некоторые другие фрукты. Например, яблоко предлагает 18 процентов суточной нормы, а чашка малины - 32 процента.
Советы по снижению веса
Используйте виноград как питательный способ удовлетворить ваши сладкоежки. Например, вместо того, чтобы перекусывать щербетом, смешайте чашку замороженного винограда для получения здорового "сорбета" без добавления сахара. Замена чашки замороженного винограда, смешанного с сорбетом, на чашку апельсинового щербета экономит вам 110 калорий - этого достаточно, чтобы помочь вам сбросить 11 фунтов, если вы делали эту замену каждый день в течение года.
Или используйте виноград в здоровых рецептах, чтобы увеличить их естественную сладость. Добавьте горсть винограда конкорд к фруктовым смузи. Виноград особенно хорошо сочетается с смузи из несладкого миндального молока, шпината, вареного овса и миндального масла. Добавьте виноград в салат из шпината или добавьте нарезанный виноград в куриный салат для сладкой и соленой начинки для сэндвича.
