Хотя греческий йогурт и потеря веса напрямую не связаны, поскольку он является более высоким источником белка, чем обычный йогурт, йогурт в средиземноморском стиле может быть лучшим выбором для людей, соблюдающих диету для похудения. Его острый вкус и кремовая текстура делают греческий йогурт привлекательным вариантом для любителей йогурта.
Если вы пытаетесь сбросить несколько фунтов, подумайте над тем, чтобы добавить в свой рацион греческий йогурт.
Преимущества греческого йогурта
Когда потеря веса является вашей целью, используйте обезжиренный греческий йогурт, чтобы получить максимальную пользу без лишних калорий. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, 6-унцовый контейнер простого нежирного греческого йогурта содержит 97 калорий, 18 граммов белка и 5 граммов углеводов.
Хотя обычный, обезжиренный обычный йогурт содержит примерно такое же количество калорий, он содержит больше углеводов и меньше белка. Та же порция обычного йогурта содержит 10 граммов белка и 14 граммов углеводов. в соответствии с USDA.
Белок и потеря веса
Хотя обычный, обезжиренный греческий йогурт имеет такое же количество калорий, что и обычный обезжиренный йогурт, вы можете получить больше пользы от его более высокого содержания белка, когда вы пытаетесь сбросить вес. Получение более высокого процента ваших калорий из белка - до 30 процентов - согласно исследованию, опубликованному в сентябре 2015 года в Food Science and Nutrition, предлагает ряд преимуществ, когда речь идет о потере веса, включая лучший контроль голода, сохранение мышечной массы. и увеличение вашей энергии сжигания калорий.
Кроме того, увеличение молочных продуктов, таких как греческий йогурт, также связано с потерей веса. В сентябрьском исследовании 2012 года, опубликованном в Appetite, были исследованы эффекты увеличения потребления белка, чтобы помочь усилиям по снижению веса.
Исследование пришло к выводу, что в том числе полдник из греческого йогурта, содержащего 24 грамма белка, уменьшил количество пищи, съедаемой при следующем приеме пищи. Это также улучшило чувство сытости и уменьшило чувство голода по сравнению с приемом полдника с меньшим количеством белка.
А как насчет кальция?
В дополнение к белку, есть также существенная разница в содержании кальция между греческим и обычным йогуртом. Это важное различие, потому что также считается, что кальций в молочных продуктах может быть частично ответственен за преимущества потери веса молочных продуктов.
Контейнер на 6 унций простого обезжиренного греческого йогурта содержит 188 миллиграммов кальция, в то время как та же порция обычного обезжиренного обычного йогурта содержит 337 миллиграммов, согласно USDA. Хотя он содержит меньше кальция, чем обычный йогурт, греческий йогурт по-прежнему хорошо вписывается в диету для похудения. Просто убедитесь, что вы получаете достаточно других продуктов с высоким содержанием кальция - таких как молоко, сыр или обогащенные продукты - для удовлетворения ваших ежедневных потребностей в кальции. Для справки, взрослые нуждаются в 1000 - 1200 миллиграммах кальция в день, по данным Управления пищевых добавок.
Советы и порции
Греческий йогурт в вашей диете делает здоровое дополнение к любой программе похудения. Это наполнение, с высоким содержанием белка, но с низким содержанием калорий и хорошим источником кальция. Купите простой сорт и добавьте свежие фрукты, чтобы улучшить питание. Острый йогурт также делает здоровый топпер для вашего печеного картофеля, или вы можете использовать его для увеличения содержания белка в фруктовом смузи.
Что важно иметь в виду, когда речь идет о потере веса, это общее потребление калорий. Даже если все ваши калории поступают из здоровых источников, таких как обезжиренный греческий йогурт, употребление в пищу больше, чем нужно вашему телу, приведет к увеличению веса, а не к потере.
