Апельсиновый мармелад использует мякоть и кожуру апельсинов и лимонов для приготовления цитрусовых. Хотя эта пища богата сахаром, она обеспечивает целый ряд питательных преимуществ, дополняя ваш рацион витаминами и обеспечивая низкое потребление жиров, калорий и натрия. Вы можете купить апельсиновый мармелад в местном продуктовом магазине или сделать его дома.
Низко в Калориях
Апельсиновый мармелад не добавляет много калорий в тосты, выпечку или другие рецепты. Каждый по 1 ст. порция этого фруктового заповедника содержит 49 калорий. Количество калорий в мармеладе составляет 2, 4 процента от максимально допустимой суточной калории, если ваша диета включает 2000 калорий. Обычное употребление апельсинового мармелада включает в себя наливание его на ломтик тоста как часть здорового завтрака, что добавляет 69 калорий к вашему общему потреблению. Служба здравоохранения Колумбийского университета предлагает съесть от 350 до 500 калорий, когда вы просыпаетесь утром, чтобы правильно подготовить свое тело к наступающему дню, поэтому вам следует съесть гораздо больше одной порции апельсинового мармелада, намазанного на тосте, для питательного завтрака. Это, однако, делает хороший выбор для перекуса между приемами пищи. Зарегистрированный диетолог Мишель Туркот из The Diet Channel рекомендует закуски от 100 до 200 калорий.
С низким содержанием натрия
Одна порция апельсинового мармелада не расходует значительную часть рекомендуемой суточной нормы натрия от 1500 до 2300 мг - столовая ложка содержит всего 11 мг этого потенциально опасного для жизни минерала. Предел потребления натрия Американской кардиологической ассоциацией ниже, чем в Центрах контроля заболеваний США. AHA утверждает, что большинство американцев должны потреблять меньше натрия, чтобы снизить риск сердечных заболеваний. 11 мг натрия, содержащегося в порции апельсинового мармелада, увеличивает количество, необходимое вашему организму для функционирования - от 180 до 500 мг.
Обеспечивает витамин С
Хотя апельсиновый мармелад не богат витамином С, он дополняет ваш рацион немного больше. Одна порция этого фруктового консерва обеспечивает 2 процента ежедневного рекомендуемого потребления этого витамина. Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, доступный в мармеладе, важен для восстановления тканей вашего организма, а также для производства коллагена. Это также может принести пользу детям с ожирением. Исследование, опубликованное в майском выпуске «Arquivos Brasileiros de Cardiologia», бразильского медицинского журнала, посвящено взаимосвязи между потреблением витамина С и регуляцией артериального давления во время умственного стресса у детей с избыточным весом. Для подтверждения этого вывода необходимы дополнительные исследования.
Не содержит жира
Апельсиновый мармелад является отличным выбором для диет с пониженным содержанием жира, так как он содержит ноль граммов жира. Как правило, поддерживайте потребление жиров в пределах от 20 до 35 процентов калорий в вашем ежедневном рационе питания, хотя ваш врач может предложить другое потребление жиров в зависимости от ваших целей в области питания. Если вы используете апельсиновый мармелад в выпечке, это, вероятно, способствует увеличению жиров в вашем рационе.
