Праздничные продукты могут быть полезны для вашего плана здорового питания. На самом деле, многие традиционные праздничные продукты содержат множество полезных для здоровья свойств. От фруктов, которые могут помочь вам пресыщаться, до специй, которые могут помочь урезать вашу талию, и белка, который может помочь стабилизировать ваше настроение - читайте дальше, чтобы увидеть список из 14 праздничных суперпродуктов, которые вы обязательно захотите включить в Ваши блюда и сезонные рецепты. Дайте нам знать, если ваш любимый попал в список.
Праздничные продукты могут быть полезны для вашего плана здорового питания. На самом деле, многие традиционные праздничные продукты содержат множество полезных для здоровья свойств. От фруктов, которые могут помочь вам пресыщаться, до специй, которые могут помочь урезать вашу талию, и белка, который может помочь стабилизировать ваше настроение - читайте дальше, чтобы увидеть список из 14 праздничных суперпродуктов, которые вы обязательно захотите включить в Ваши блюда и сезонные рецепты. Дайте нам знать, если ваш любимый попал в список.
1. Мускатный орех
Добавьте немного специй в свой отпуск! Когда дело доходит до мускатного ореха, данные свидетельствуют о том, что эта ароматная специя обладает антимикробными свойствами, которые могут помочь предотвратить разрушение зубов. Кроме того, macelignan, соединение, содержащееся в мускатном орехе, может иметь антиоксидантные и противовоспалительные свойства, которые могут помочь защитить кожу от ультрафиолетового излучения и уменьшить признаки старения. Посыпьте мускатным орехом миску с теплой овсяной мукой, добавьте ее в выпечку, посыпьте яблоками и другими свежими фруктами или используйте в качестве посыпки для сладкого картофеля для двойной дозы антиоксидантов.
Добавьте немного специй в свой отпуск! Когда дело доходит до мускатного ореха, данные свидетельствуют о том, что эта ароматная специя обладает антимикробными свойствами, которые могут помочь предотвратить разрушение зубов. Кроме того, macelignan, соединение, содержащееся в мускатном орехе, может иметь антиоксидантные и противовоспалительные свойства, которые могут помочь защитить кожу от ультрафиолетового излучения и уменьшить признаки старения. Посыпьте мускатным орехом миску с теплой овсяной мукой, добавьте ее в выпечку, посыпьте яблоками и другими свежими фруктами или используйте в качестве посыпки для сладкого картофеля для двойной дозы антиоксидантов.
2. Тыква
Тыквы не только для вырезания фонариков. Тыквенный вид зимней тыквы содержит мощные каротиноиды, растительные пигменты, которые могут помочь предотвратить некоторые хронические заболевания, включая болезни сердца и потерю зрения, связанную с возрастом (дегенерация желтого пятна). Тыква богата витамином А, калием и железом, и это также хорошо для вашей талии. Одна чашка вареной тыквы содержит всего 49 калорий. Хотите знать, как это есть? Добавьте кусочки к своему любимому чили, добавьте тыквенное пюре в томатный соус для пасты для дополнительного питания и аромата или насладитесь вкусным (и низкокалорийным) десертом.
Тыквы не только для вырезания фонариков. Тыквенный вид зимней тыквы содержит мощные каротиноиды, растительные пигменты, которые могут помочь предотвратить некоторые хронические заболевания, включая болезни сердца и потерю зрения, связанную с возрастом (дегенерация желтого пятна). Тыква богата витамином А, калием и железом, и это также хорошо для вашей талии. Одна чашка вареной тыквы содержит всего 49 калорий. Хотите знать, как это есть? Добавьте кусочки к своему любимому чили, добавьте тыквенное пюре в томатный соус для пасты для дополнительного питания и аромата или насладитесь вкусным (и низкокалорийным) десертом.
3. Сладкий картофель
Родные в Северную Америку, ароматный сладкий картофель является одним из самых богатых питательными веществами продуктов. Один средний (4 унции) сладкий картофель, запеченный с кожей, в четыре раза превышает суточную норму витамина А и почти вдвое меньше, чем витамин С. Сладкий картофель также является заметным источником витамина Е, обеспечивая более четверти ежедневная рекомендация. Все это всего за 100 калорий! Сладкий картофель идеально запекается или пюре - при приготовлении запеканок из сладкого картофеля обязательно добавляйте в него маршмеллоу или коричневый сахар.
Родные в Северную Америку, ароматный сладкий картофель является одним из самых богатых питательными веществами продуктов. Один средний (4 унции) сладкий картофель, запеченный с кожей, в четыре раза превышает суточную норму витамина А и почти вдвое меньше, чем витамин С. Сладкий картофель также является заметным источником витамина Е, обеспечивая более четверти ежедневная рекомендация. Все это всего за 100 калорий! Сладкий картофель идеально запекается или пюре - при приготовлении запеканок из сладкого картофеля обязательно добавляйте в него маршмеллоу или коричневый сахар.
4. Турция
Не просто сохраните индейку на праздники - этот скудный белок стоит проглатывать круглый год. Фактически, стандартная порция вареной индейки весом 3 унции, с белым и темным мясом, содержит всего 135 калорий и 24 грамма белка. В качестве дополнительного преимущества Турция также богата аминокислотой триптофан, которая помогает организму вырабатывать серотонин, который, как считается, помогает стабилизировать настроение и обеспечить хороший ночной сон. Турция также является хорошим источником важных витаминов и минералов, включая ниацин, рибофлавин, витамин В6, железо, фосфор и цинк.
Предоставлено: Dar1930 / iStock / Getty ImagesНе просто сохраните индейку на праздники - этот скудный белок стоит проглатывать круглый год. Фактически, стандартная порция вареной индейки весом 3 унции, с белым и темным мясом, содержит всего 135 калорий и 24 грамма белка. В качестве дополнительного преимущества Турция также богата аминокислотой триптофан, которая помогает организму вырабатывать серотонин, который, как считается, помогает стабилизировать настроение и обеспечить хороший ночной сон. Турция также является хорошим источником важных витаминов и минералов, включая ниацин, рибофлавин, витамин В6, железо, фосфор и цинк.
5. Яблоки
Когда дело доходит до заполнения без заполнения - яблоки - безоговорочный победитель. Одно среднее яблоко содержит всего 95 калорий и 4 грамма клетчатки, чтобы помочь вам удовлетворить и утолить голод. Большая часть полезной для сердца клетчатки содержится в кожуре яблока, поэтому ешьте яблоко с кожей. Помимо помощи в предотвращении увеличения веса во время отпуска, яблоки также богаты флавонолами, мощными растительными соединениями, которые могут помочь предотвратить образование плохого холестерина (ЛПНП), а также снизить риск некоторых видов рака и возрастных дегенеративных заболеваний. Рассмотрите запеченные яблоки вместо классического яблочного пирога, чтобы устранить жирную и богатую углеводами корку.
Кредит: Вацлав Мах / iStock / Getty ImagesКогда дело доходит до заполнения без заполнения - яблоки - безоговорочный победитель. Одно среднее яблоко содержит всего 95 калорий и 4 грамма клетчатки, чтобы помочь вам удовлетворить и утолить голод. Большая часть полезной для сердца клетчатки содержится в кожуре яблока, поэтому ешьте яблоко с кожей. Помимо помощи в предотвращении увеличения веса во время отпуска, яблоки также богаты флавонолами, мощными растительными соединениями, которые могут помочь предотвратить образование плохого холестерина (ЛПНП), а также снизить риск некоторых видов рака и возрастных дегенеративных заболеваний. Рассмотрите запеченные яблоки вместо классического яблочного пирога, чтобы устранить жирную и богатую углеводами корку.
6. Брюссельская капуста
Когда дело доходит до брюссельской капусты, люди обычно попадают в одну из двух категорий: любовники или ненавистники. Если вы любите их, это здорово, потому что они одна из самых полезных овощей, которые вы можете съесть. Брюссельская капуста является членом той же семьи Брассика, что и капуста и цветная капуста (также известная как крестоцветные овощи), что объясняет, почему они выглядят как мини капуста. Крестоцветные овощи содержат такие соединения, как сульфорафан, которые помогают защитить здоровые клетки от определенных типов раковых клеток. 1/2 чашки вареной брюссельской капусты содержит 2 грамма клетчатки и является отличным источником витамина К. Плюс, они всего 30 калорий! Брюссельская капуста также содержит значительное количество витамина С, калия и витаминов группы В. Попробуйте их жареными на оливковом масле или тушеными с небольшим количеством панчетты или канадского бекона.
Кредит: tashka2000 / iStock / Getty ImagesКогда дело доходит до брюссельской капусты, люди обычно попадают в одну из двух категорий: любовники или ненавистники. Если вы любите их, это здорово, потому что они одна из самых полезных овощей, которые вы можете съесть. Брюссельская капуста является членом той же семьи Брассика, что и капуста и цветная капуста (также известная как крестоцветные овощи), что объясняет, почему они выглядят как мини капуста. Крестоцветные овощи содержат такие соединения, как сульфорафан, которые помогают защитить здоровые клетки от определенных типов раковых клеток. 1/2 чашки вареной брюссельской капусты содержит 2 грамма клетчатки и является отличным источником витамина К. Плюс, они всего 30 калорий! Брюссельская капуста также содержит значительное количество витамина С, калия и витаминов группы В. Попробуйте их жареными на оливковом масле или тушеными с небольшим количеством панчетты или канадского бекона.
7. Баттернат Сквош
Наполненный бета-каротином, витаминами группы В, железом и магнием, сквош из ореха ореха - это питательная звезда. Каротиноидные пигменты, которые придают сквошу свой цвет (также содержится в тыкве и других желтых / оранжевых овощах), могут помочь защитить от сердечно-сосудистых заболеваний и даже некоторых видов рака. Чашка запеченного кабачка содержит всего 80 калорий и почти 7 граммов клетчатки. В дополнение к классическому супу из тыквы с орехами, благодаря своему мягкому вкусу, этот вегетарианец хорошо сочетается с другими праздничными классическими блюдами, включая клюкву, орехи и гранаты. Ниже приведена ссылка на отличный праздничный гарнир с жареной тыквой, гранатами и израильским кускусом.
Кредит: фотокрис / iStock / Getty ImagesНаполненный бета-каротином, витаминами группы В, железом и магнием, сквош из ореха ореха - это питательная звезда. Каротиноидные пигменты, которые придают сквошу свой цвет (также содержится в тыкве и других желтых / оранжевых овощах), могут помочь защитить от сердечно-сосудистых заболеваний и даже некоторых видов рака. Чашка запеченного кабачка содержит всего 80 калорий и почти 7 граммов клетчатки. В дополнение к классическому супу из тыквы с орехами, благодаря своему мягкому вкусу, этот вегетарианец хорошо сочетается с другими праздничными классическими блюдами, включая клюкву, орехи и гранаты. Ниже приведена ссылка на отличный праздничный гарнир с жареной тыквой, гранатами и израильским кускусом.
8. Корица
Исследования показывают, что помимо наполнения вашей кухни ароматным ароматом, специи также могут оказать благотворное влияние на ваше здоровье. Последние данные показывают, что употребление слегка сладкой корицы может помочь улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы для людей с диабетом 2 типа. Более того, исследования 2006 года показывают, что корица может также помочь снизить процентное содержание жира в организме и увеличить мышечную массу тела - отличная новость, если вы хотите сбросить вес до того, как наступит новогодняя ночь. Примите ароматы праздничного сезона и подумайте о добавлении палочек корицы в теплый яблочный сидр или используйте его для добавления аромата к традиционным фруктовым чипсам. Молотая корица также делает вкусную начинку из овсянки. Также попробуйте посыпать корицей сверху латте или чашку греческого йогурта с фруктами.
Кредит: Максим Хитра / iStock / Getty ImagesИсследования показывают, что помимо наполнения вашей кухни ароматным ароматом, специи также могут оказать благотворное влияние на ваше здоровье. Последние данные показывают, что употребление слегка сладкой корицы может помочь улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы для людей с диабетом 2 типа. Более того, исследования 2006 года показывают, что корица может также помочь снизить процентное содержание жира в организме и увеличить мышечную массу тела - отличная новость, если вы хотите сбросить вес до того, как наступит новогодняя ночь. Примите ароматы праздничного сезона и подумайте о добавлении палочек корицы в теплый яблочный сидр или используйте его для добавления аромата к традиционным фруктовым чипсам. Молотая корица также делает вкусную начинку из овсянки. Также попробуйте посыпать корицей сверху латте или чашку греческого йогурта с фруктами.
9. Клюква
Независимо от того, предпочитаете ли вы клюквенный соус или клюквенный вкус, консервированную клюкву или домашние блюда, эта небольшая ягода с антиоксидантным вкусом станет отличным дополнением к вашим любимым блюдам. Всего 1 чашка сырой клюквы обеспечивает колоссальные 5 граммов клетчатки, 24 процента ваших ежедневных потребностей в витамине С и 20 процентов ваших ежедневных марганца. Этот праздничный фаворит также содержит высокий уровень антоцианов, антиоксидант, который, как считается, защищает от рака и сердечных заболеваний; и специфические антоцианы в клюкве также, как известно, помогают со здоровьем мочевых путей.
Кредит: Аманда Керр / iStock / Getty ImagesНезависимо от того, предпочитаете ли вы клюквенный соус или клюквенный вкус, консервированную клюкву или домашние блюда, эта небольшая ягода с антиоксидантным вкусом станет отличным дополнением к вашим любимым блюдам. Всего 1 чашка сырой клюквы обеспечивает колоссальные 5 граммов клетчатки, 24 процента ваших ежедневных потребностей в витамине С и 20 процентов ваших ежедневных марганца. Этот праздничный фаворит также содержит высокий уровень антоцианов, антиоксидант, который, как считается, защищает от рака и сердечных заболеваний; и специфические антоцианы в клюкве также, как известно, помогают со здоровьем мочевых путей.
10. Темный шоколад (… и несладкий какао или какао)
Есть хорошие новости для алкоголиков! Темный шоколад, горячее какао или вкусный десерт из порошка какао (какао) может стать полезной и насыщенной антиоксидантами пищей для вашего праздничного застолья. Темный шоколад и какао-порошок богаты фитохимическими веществами, которые обеспечивают пользу для здоровья сердца, включая снижение артериального давления и снижение риска сердечного приступа и инсульта. Исследования также связывают шоколадные флаванолы со сниженным риском неврологического спада. Чем темнее, тем лучше, чем выше процент какао, тем больше полифенолов будет в шоколаде. Обязательно выбирайте шоколад с как минимум 70-процентным какао.
Есть хорошие новости для алкоголиков! Темный шоколад, горячее какао или вкусный десерт из порошка какао (какао) может стать полезной и насыщенной антиоксидантами пищей для вашего праздничного застолья. Темный шоколад и какао-порошок богаты фитохимическими веществами, которые обеспечивают пользу для здоровья сердца, включая снижение артериального давления и снижение риска сердечного приступа и инсульта. Исследования также связывают шоколадные флаванолы со сниженным риском неврологического спада. Чем темнее, тем лучше, чем выше процент какао, тем больше полифенолов будет в шоколаде. Обязательно выбирайте шоколад с как минимум 70-процентным какао.
11. Чеснок
На протяжении веков чеснок использовался в качестве натурального лекарства для профилактики или лечения широкого спектра заболеваний и состояний. Многочисленные исследования, опубликованные за последние 10 лет, подтверждают, что использование небольшого количества трав и специй в рецептах может принести большую пользу для здоровья. Обзор влияния чеснока на здоровье сердца показал, что эта ароматная трава может помочь повысить уровень холестерина и триглицеридов и помочь в свертывании крови. Другие исследования показали, что употребление чеснока может помочь защитить от рака желудка и колоректального рака. Вы можете пожинать плоды чеснока для здоровья, мелко нарезав его, чтобы высвободить аллиназу, фермент, который помогает в образовании защитных от чеснока противораковых соединений. Поскольку приготовление пищи останавливает активность этого полезного фермента, лучше всего дать измельченному чесноку "постоять" в течение 10 минут после измельчения, прежде чем добавлять его в огонь - это предотвращает полную потерю его антиканцерогенной активности.
На протяжении веков чеснок использовался в качестве натурального лекарства для профилактики или лечения широкого спектра заболеваний и состояний. Многочисленные исследования, опубликованные за последние 10 лет, подтверждают, что использование небольшого количества трав и специй в рецептах может принести большую пользу для здоровья. Обзор влияния чеснока на здоровье сердца показал, что эта ароматная трава может помочь повысить уровень холестерина и триглицеридов и помочь в свертывании крови. Другие исследования показали, что употребление чеснока может помочь защитить от рака желудка и колоректального рака. Вы можете пожинать плоды чеснока для здоровья, мелко нарезав его, чтобы высвободить аллиназу, фермент, который помогает в образовании защитных от чеснока противораковых соединений. Поскольку приготовление пищи останавливает активность этого полезного фермента, лучше всего дать измельченному чесноку "постоять" в течение 10 минут после измельчения, прежде чем добавлять его в огонь - это предотвращает полную потерю его антиканцерогенной активности.
12. Орехи
Орехи являются составной частью многих праздничных закусок, основных блюд и десертов. Исследование 2013 года из Испании сообщило в журнале PloS One, что субъекты, которые едят 3 или более порции орехов в неделю, имели сниженный риск избыточного веса и ожирения; диабет 2 типа; высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина ЛПНП по сравнению с теми, кто ел меньше порции орехов в неделю. Некоторые исследования даже предполагают, что орехи могут помочь защитить от некоторых видов рака. Орехи богаты многими витаминами, минералами и ненасыщенными жирами, а многие богаты антиоксидантами. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует по крайней мере четыре порции (4 унции) каждую неделю (как часть диеты с низким содержанием насыщенных жиров) для оптимальной пользы для здоровья сердца.
Предоставлено: Jupiter Images / Creatas / Getty ImagesОрехи являются составной частью многих праздничных закусок, основных блюд и десертов. Исследование 2013 года из Испании сообщило в журнале PloS One, что субъекты, которые едят 3 или более порции орехов в неделю, имели сниженный риск избыточного веса и ожирения; диабет 2 типа; высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина ЛПНП по сравнению с теми, кто ел меньше порции орехов в неделю. Некоторые исследования даже предполагают, что орехи могут помочь защитить от некоторых видов рака. Орехи богаты многими витаминами, минералами и ненасыщенными жирами, а многие богаты антиоксидантами. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует по крайней мере четыре порции (4 унции) каждую неделю (как часть диеты с низким содержанием насыщенных жиров) для оптимальной пользы для здоровья сердца.
13. Лук
Лук - это полезное дополнение ко многим популярным праздничным блюдам - от начинки на День благодарения до жареной брюссельской капусты и запеканки из зеленой фасоли. Лук карамелизированный, жареный или на гриле усиливает вкус ваших любимых рецептов. Несмотря на то, что они могут вызвать у вас слезы на глазах, этот вегетарианец со звездами имеет много преимуществ для здоровья. Исследования показывают, что лук содержит большое количество флавонолов, соединений, которые могут помочь снизить риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования также показывают, что лук может помочь снизить риск возрастных дегенеративных заболеваний и некоторых видов рака. Защитные свойства лука обусловлены в значительной степени кверцетином, растительным соединением с противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Кредит: Дорота Коаодзейчик / iStock / Getty ImagesЛук - это полезное дополнение ко многим популярным праздничным блюдам - от начинки на День благодарения до жареной брюссельской капусты и запеканки из зеленой фасоли. Лук карамелизированный, жареный или на гриле усиливает вкус ваших любимых рецептов. Несмотря на то, что они могут вызвать у вас слезы на глазах, этот вегетарианец со звездами имеет много преимуществ для здоровья. Исследования показывают, что лук содержит большое количество флавонолов, соединений, которые могут помочь снизить риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования также показывают, что лук может помочь снизить риск возрастных дегенеративных заболеваний и некоторых видов рака. Защитные свойства лука обусловлены в значительной степени кверцетином, растительным соединением с противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
14. Гранат
Свежие гранатовые сердечки являются отличным дополнением ко многим праздничным блюдам - от закусок до десертов. Гранаты содержат несколько уникальных полифенолов и антоцианов, которые отвечают за создание красного цвета фруктов. Опубликованные исследования подтвердили многие преимущества для здоровья, связанные с гранатами и гранатовым соком, в том числе здоровье сердца, противораковые свойства, здоровье костей и восстановление мышц после тренировки. Со спелыми фруктами вы можете легко отделить внешнюю оболочку и получить свежие кусочки или вы можете найти уже упакованные свежие кусочки. Порция (4, 3 унции или около ¾ стакана) гранатовых косточек содержит 100 калорий, 6 г клетчатки, 2 г белка и обеспечивает витамин С, калий, витамин К и фолат. Для сладкого, терпкого вкуса добавьте сочную гранатовую плевелку в праздничную начинку, салаты, жареные овощи или десерты.
Кредит: Мэтт Инман / iStock / Getty ImagesСвежие гранатовые сердечки являются отличным дополнением ко многим праздничным блюдам - от закусок до десертов. Гранаты содержат несколько уникальных полифенолов и антоцианов, которые отвечают за создание красного цвета фруктов. Опубликованные исследования подтвердили многие преимущества для здоровья, связанные с гранатами и гранатовым соком, в том числе здоровье сердца, противораковые свойства, здоровье костей и восстановление мышц после тренировки. Со спелыми фруктами вы можете легко отделить внешнюю оболочку и получить свежие кусочки или вы можете найти уже упакованные свежие кусочки. Порция (4, 3 унции или около ¾ стакана) гранатовых косточек содержит 100 калорий, 6 г клетчатки, 2 г белка и обеспечивает витамин С, калий, витамин К и фолат. Для сладкого, терпкого вкуса добавьте сочную гранатовую плевелку в праздничную начинку, салаты, жареные овощи или десерты.
Что вы думаете?
Знаете ли вы обо всех преимуществах этих 14 праздничных блюд для здоровья? Какие еще продукты вы едите, чтобы улучшить свое питание во время каникул? У вас есть любимый рецепт здорового отдыха? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать.
Предоставлено: Мелани Асеведо / Getty ImagesЗнаете ли вы обо всех преимуществах этих 14 праздничных блюд для здоровья? Какие еще продукты вы едите, чтобы улучшить свое питание во время каникул? У вас есть любимый рецепт здорового отдыха? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать.
