Зеленый чай часто рекламируется как один из самых полезных напитков. Как и в случае других видов чая, зеленый чай производится из листьев растения Camellia sinensis. Однако, по сравнению с черным чаем, зеленый чай содержит меньше кофеина и имеет высокое содержание галлат эпигаллокатехина. Зеленый чай, безусловно, полезнее сладких безалкогольных напитков, но вы все равно рискуете получить побочные эффекты от этого напитка. Такие риски могут даже включать повышенное кровяное давление, также называемое гипертонией.
Кофеин в зеленом чае
По оценкам Центра науки в общественных интересах, 8 унций зеленого чая содержат от 35 до 60 мг кофеина. Это доля средней чашки кофе. Точное количество кофеина варьируется между брендами и в зависимости от того, как долго вы завариваете чай. Кофеин действует как стимулятор, улучшая настроение и повышая бдительность. В то время как редко с зеленым чаем, слишком много кофеина может привести к беспокойству, тремору и учащенному сердцебиению. Вы также можете быть более склонны к побочным эффектам, если у вас чувствительность к кофеину, которая варьируется между людьми. Это происходит, когда организм усваивает кофеин со скоростью ниже средней. По данным Европейского совета по продовольственной информации, для усвоения кофеина требуется от двух до 10 часов, в среднем четыре часа.
Эффекты кровяного давления
Сторонники зеленого чая часто предполагают, что флавоноиды в чайных листьях могут способствовать здоровью сердца и даже понижать кровяное давление. Тем не менее, содержание кофеина может фактически вызвать временное повышение кровяного давления из-за высокой скорости, с которой организм усваивает это вещество. Исследование, опубликованное в августовском выпуске «Журнала гипертонии» за 1999 год, показало, что употребление чая вызывает небольшое повышение артериального давления среди участников исследования. Тем не менее, увеличение не было признано достаточно значительным, чтобы вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Из этого исследования можно извлечь то, что зеленый чай, возможно, не самый надежный или самый безопасный метод регуляции артериального давления.
Определите правильное потребление чая
Умеренное потребление зеленого чая вряд ли вызовет значительное повышение артериального давления. Когда речь заходит о зеленом чае, MedlinePlus определяет умеренное потребление напитка в среднем по пять чашек в день или всего от 200 до 300 миллиграммов кофеина. Содержание кофеина в зеленом чае делает этот напиток лучшим выбором для повышения умственной активности, если вы беспокоитесь о более высоких источниках кофеина, таких как черный чай и кофе. Существует также дополнительное преимущество антигидрат галлат эпигаллокатехина, катехин, который может помочь предотвратить разрушение свободных радикалов клеток, которые могут привести к хроническим заболеваниям. Если вас беспокоит общее потребление кофеина и артериальное давление, важно употреблять зеленый чай в умеренных количествах.
Особые соображения по поводу кофеина
Хотя содержание кофеина в зеленом чае само по себе не может привести к повышению артериального давления, вы можете отказаться от напитка, если у вас уже есть эта проблема со здоровьем. Детям, беременным женщинам и кормящим матерям следует воздерживаться от зеленого чая из-за возможного вредного воздействия на здоровье. Во время беременности организм усваивает кофеин медленнее, поэтому он дольше остается в организме. Кофеин может привести к врожденным дефектам и может передаваться через грудное молоко. Тревога и гиперактивность могут возникать у некоторых детей от кофеина. Чтобы избежать этих проблем, рассмотрите зеленый чай без кофеина вместо этого.
