10 лучших рецептов домашнего вегетарианского бургера

Оглавление:

Anonim

Это вегетарианский бургер, так что это здорово, верно? Не так быстро. К сожалению, некоторые расфасованные вегетарианские бургеры содержат излишне переработанные ингредиенты. Всего этого вы можете избежать, если сделаете свое. Каждый из наших вкусных вегетарианских рецептов гамбургеров сделан из чистых, цельных пищевых ингредиентов и увеличит потребление растительной пищи. Для достижения наилучшего (и самого строгого) результата выпечка - это путь для нескольких из этих вегетарианских пирожков. Предпочитаете гриль? Выберите любой из трех рецептов жареного бургера. В остальном, просто приготовьте пирожки с гамбургером в соответствии с указаниями заранее, охладите, затем брызгите натуральным кулинарным спреем и жарьте до готовности.

Кредит: Джеки Ньюджент

Это вегетарианский бургер, так что это здорово, верно? Не так быстро. К сожалению, некоторые расфасованные вегетарианские бургеры содержат излишне переработанные ингредиенты. Всего этого вы можете избежать, если сделаете свое. Каждый из наших вкусных вегетарианских рецептов гамбургеров сделан из чистых, цельных пищевых ингредиентов и увеличит потребление растительной пищи. Для достижения наилучшего (и самого строгого) результата выпечка - это путь для нескольких из этих вегетарианских пирожков. Предпочитаете гриль? Выберите любой из трех рецептов жареного бургера. В остальном, просто приготовьте пирожки с гамбургером в соответствии с указаниями заранее, охладите, затем брызгите натуральным кулинарным спреем и жарьте до готовности.

1. Буффало с цветной капустой

Эти вегетарианские бургеры черпают вдохновение из куриных крылышек Буффало, но в этом рецепте нет курицы. Цветная капуста - король здесь. Используйте фиолетовую цветную капусту, если сможете ее найти. Фиолетовый цвет является индикатором здоровья антоцианов. Конечно, вся цветная капуста полезна для вас. Обеспечение вкусовой эссенции «диких» крылышек Буффало - заметное количество острого перца, стимулирующего обмен веществ. Гамбургеры можно подавать на булочках из цельного зерна с соусом из голубого сыра и мескуном. Или выходите из дома, если вы предпочитаете обуздывать углеводы. Калорий: 294

Кредит: Джеки Ньюджент

Эти вегетарианские бургеры черпают вдохновение из куриных крылышек Буффало, но в этом рецепте нет курицы. Цветная капуста - король здесь. Используйте фиолетовую цветную капусту, если сможете ее найти. Фиолетовый цвет является индикатором здоровья антоцианов. Конечно, вся цветная капуста полезна для вас. Обеспечение вкусовой эссенции «диких» крылышек Буффало - заметное количество острого перца, стимулирующего обмен веществ. Гамбургеры можно подавать на булочках из цельного зерна с соусом из голубого сыра и мескуном. Или выходите из дома, если вы предпочитаете обуздывать углеводы. Калорий: 294

2. Черные бобовые булочки с начинкой из киноа с яйцами

Пирожки с гамбургерами не нужно подавать в булочке, особенно если в них уже есть зерна. Когда вы выходите из дома, сделайте дополнения незабываемыми. Каждый из этих универсальных пирожков с гамбургерами из черной фасоли вы добавите кимчи, жареное яйцо и зеленый лук. Кимчи - кисло-острый препарат из ферментированных корейских овощей, чаще всего капусты. Он содержит пробиотики («дружественные» бактерии), которые могут помочь улучшить пищеварение и повысить усвоение питательных веществ. Не можете найти кимчи в магазине? Просто залейте свой азиатский бургер горячим соусом. Калорий: 356

Кредит: Джеки Ньюджент

Пирожки с гамбургерами не нужно подавать в булочке, особенно если в них уже есть зерна. Когда вы выходите из дома, сделайте дополнения незабываемыми. Каждый из этих универсальных пирожков с гамбургерами из черной фасоли вы добавите кимчи, жареное яйцо и зеленый лук. Кимчи - кисло-острый препарат из ферментированных корейских овощей, чаще всего капусты. Он содержит пробиотики («дружественные» бактерии), которые могут помочь улучшить пищеварение и повысить усвоение питательных веществ. Не можете найти кимчи в магазине? Просто залейте свой азиатский бургер горячим соусом. Калорий: 356

3. Вегетарианское песто на гриле «Бургеры»

Один из самых вкусных гамбургеров сделан из чего-то, что вообще не превратилось в пирожок с гамбургерами! Жареная грибочка Портобелло действует как дымный и соленый бургер. Гриб сам по себе является источником витамина D, поэтому он полезен для костей и не содержит сыра. Гриб сочетается с жареным красным болгарским перцем, бархатным авокадо Хасс, хрустящим красным луком, свежими ростками люцерны и легким чесночным веганским песто, а затем подается на жареной булочке с кунжутными семечками. КАЛОРИИ: 291.

Кредит: Джеки Ньюджент

Один из самых вкусных гамбургеров сделан из чего-то, что вообще не превратилось в пирожок с гамбургерами! Жареная грибочка Портобелло действует как дымный и соленый бургер. Гриб сам по себе является источником витамина D, поэтому он полезен для костей и не содержит сыра. Гриб сочетается с жареным красным болгарским перцем, бархатным авокадо Хасс, хрустящим красным луком, свежими ростками люцерны и легким чесночным веганским песто, а затем подается на жареной булочке с кунжутными семечками. КАЛОРИИ: 291.

4. Фалафель Нут Бюргерса

Кредит: Джеки Ньюджент

5. Ползунки из сладкого картофеля с гуакамоле

Бургеры бывают разных форм и размеров. Здесь они размером с слайдер, поэтому вы можете наслаждаться тремя, а не только одним! Они основаны на смеси тофу и сладкого картофеля, красного лука и чеснока. Хумус и цельнозерновые хлебные крошки помогают смеси превращаться в котлеты. Кинза добавляет отчетливый свежий аромат. И для большего соблазна эти веганские слайдеры запекаются до коричневого цвета и покрываются гуакамоле. Полить их горячим соусом или острой сальсой Верде, чтобы получить дополнительный удар во вкусе и получить удовольствие от обмена веществ! Наконец, наслаждайтесь свежими листьями салата, а не булочками, чтобы контролировать углеводы. КАЛОРИИ: 417.

Кредит: Джеки Ньюджент

Бургеры бывают разных форм и размеров. Здесь они размером с слайдер, поэтому вы можете наслаждаться тремя, а не только одним! Они основаны на смеси тофу и сладкого картофеля, красного лука и чеснока. Хумус и цельнозерновые хлебные крошки помогают смеси превращаться в котлеты. Кинза добавляет отчетливый свежий аромат. И для большего соблазна эти веганские слайдеры запекаются до коричневого цвета и покрываются гуакамоле. Полить их горячим соусом или острой сальсой Верде, чтобы получить дополнительный удар во вкусе и получить удовольствие от обмена веществ! Наконец, наслаждайтесь свежими листьями салата, а не булочками, чтобы контролировать углеводы. КАЛОРИИ: 417.

6. Всеамериканские веганские чизбургеры

Имейте тягу к традиционному чизбургеру в американском стиле, но хотите остаться без мяса? Сделай это! Пирожок веганский, поэтому добавьте в него веганский сыр чеддер, чтобы он был полностью растительным. Но вы можете залить этот бургер натуральным острым сыром чеддер для невеганов. Пирожок использует чечевицу в качестве основы для сердечной текстуры. Кстати, чечевица загружена клетчаткой и фолатом - так что ваше сердце поблагодарит вас за то, что вы съели эти "пульсирующие" пирожки. Экономящий время совет: заранее приготовьте смесь для гамбургеров, накройте крышкой и охладите, затем при необходимости сформируйте котлеты и жарьте. КАЛОРИИ: 425.

Кредит: Джеки Ньюджент

Имейте тягу к традиционному чизбургеру в американском стиле, но хотите остаться без мяса? Сделай это! Пирожок веганский, поэтому добавьте в него веганский сыр чеддер, чтобы он был полностью растительным. Но вы можете залить этот бургер натуральным острым сыром чеддер для невеганов. Пирожок использует чечевицу в качестве основы для сердечной текстуры. Кстати, чечевица загружена клетчаткой и фолатом - так что ваше сердце поблагодарит вас за то, что вы съели эти "пульсирующие" пирожки. Экономящий время совет: заранее приготовьте смесь для гамбургеров, накройте крышкой и охладите, затем при необходимости сформируйте котлеты и жарьте. КАЛОРИИ: 425.

7. гриль Портобелло чизбургеры

Целебный чизбургер? Конечно! Просто используйте большую грильную шапку гриба Портобелло вместо говядины и добавьте натуральный сыр, такой как Мюнстер. У вас будет все веселье, но без лишних калорий и «плохих» жиров. Кроме того, вы получите удар эрготионеина, мощного антиоксиданта, естественным образом содержащегося в грибах, который может помочь защитить клетки организма. Вы также будете очаровывать их начинками для множества бонусных питательных веществ и дополнительного удовольствия, включая сливочный авокадо, острый лук и острую рукколу. Калорий: 297

Кредит: Джеки Ньюджент

Целебный чизбургер? Конечно! Просто используйте большую грильную шапку гриба Портобелло вместо говядины и добавьте натуральный сыр, такой как Мюнстер. У вас будет все веселье, но без лишних калорий и «плохих» жиров. Кроме того, вы получите удар эрготионеина, мощного антиоксиданта, естественным образом содержащегося в грибах, который может помочь защитить клетки организма. Вы также будете очаровывать их начинками для множества бонусных питательных веществ и дополнительного удовольствия, включая сливочный авокадо, острый лук и острую рукколу. Калорий: 297

8. Калифорнийский салат с бургерами из белой фасоли

Не можете определиться с выбором вегетарианского бургера и салата? Имейте оба с этим все-в-одном еде. В основе бургера лежат белые бобы и молодые грибы белла, а также чеснок и кинза для вкуса. Вы будете подавать его на ложе из зелени, слегка заправленном белым бальзамическим уксусом. Тогда вы положите бургер с карамелизованным сладким луком. (Ням!) Для дополнительной приправы добавьте гуакамоле и карамелизованный лук. Тогда просто наслаждайтесь понемногу всем в каждом укусе. Это освежающий взгляд на вегетарианский бургер. В нем также много полезных для здоровья сердечных заболеваний. Калорий: 408

Кредит: Джеки Ньюджент

Не можете определиться с выбором вегетарианского бургера и салата? Имейте оба с этим все-в-одном еде. В основе бургера лежат белые бобы и молодые грибы белла, а также чеснок и кинза для вкуса. Вы будете подавать его на ложе из зелени, слегка заправленном белым бальзамическим уксусом. Тогда вы положите бургер с карамелизованным сладким луком. (Ням!) Для дополнительной приправы добавьте гуакамоле и карамелизованный лук. Тогда просто наслаждайтесь понемногу всем в каждом укусе. Это освежающий взгляд на вегетарианский бургер. В нем также много полезных для здоровья сердечных заболеваний. Калорий: 408

9. Овощи гриль «Бургеры»

Если вы любите овощи на гриле, то это для вас. Это свободно вдохновлено регулярным гамбургером, но сделано со 100-процентными овощами! «Булочка» - это баклажан на гриле. "Бургер" - это помидор гриль. «Салат» - это руккола с бальзамическим уксусом. А приправой выбора является веганский майонез. Хотя это и абстрактный характер, он выглядит как редкий гамбургер, когда вы нарезаете его. Да, вам определенно понадобится нож и вилка, чтобы насладиться им. Подайте с салатом из белой фасоли или другой богатой белком стороной, чтобы завершить трапезу. Это действительно приятно - даже для мясоедов! Калорий: 136.

Кредит: Джеки Ньюджент

Если вы любите овощи на гриле, то это для вас. Это свободно вдохновлено регулярным гамбургером, но сделано со 100-процентными овощами! «Булочка» - это баклажан на гриле. "Бургер" - это помидор гриль. «Салат» - это руккола с бальзамическим уксусом. А приправой выбора является веганский майонез. Хотя это и абстрактный характер, он выглядит как редкий гамбургер, когда вы нарезаете его. Да, вам определенно понадобится нож и вилка, чтобы насладиться им. Подайте с салатом из белой фасоли или другой богатой белком стороной, чтобы завершить трапезу. Это действительно приятно - даже для мясоедов! Калорий: 136.

10. Булочки с начинкой из красной свеклы с рукколой и козьим сыром

Классический кулинарный дуэт - свекла и козий сыр. Они превращаются здесь в умный бургер. Пирожок готовится из фасоли, коричневого риса, сваренного в порошок, семян конопли, тертой сырой свеклы, обжаренных в масле грибов и красного лука, а также приправ и яиц для связывания. Плюс, это заполняется из-за двойного удара белка и волокна, даже без булочки. Идеальный способ сделать это на самом деле в более углеводов - с салатом на вершине. Легкое опрыскивание козьим сыром поднимает его еще больше. КАЛОРИИ: 337.

Кредит: Джеки Ньюджент

Классический кулинарный дуэт - свекла и козий сыр. Они превращаются здесь в умный бургер. Пирожок готовится из фасоли, коричневого риса, сваренного в порошок, семян конопли, тертой сырой свеклы, обжаренных в масле грибов и красного лука, а также приправ и яиц для связывания. Плюс, это заполняется из-за двойного удара белка и волокна, даже без булочки. Идеальный способ сделать это на самом деле в более углеводов - с салатом на вершине. Легкое опрыскивание козьим сыром поднимает его еще больше. КАЛОРИИ: 337.

Что вы думаете?

Вы предпочитаете вегетарианские, индейные или говяжьи гамбургеры? У вас есть любимый готовый вегетарианский бургер, который вы покупаете в продуктовом магазине или в ресторане? Какие? Какие ваши любимые начинки для вегетарианских бургеров? Оставьте комментарий ниже, и дайте нам знать.

Кредит: BeyondTheRoad / iStock / Getty Images

Вы предпочитаете вегетарианские, индейные или говяжьи гамбургеры? У вас есть любимый готовый вегетарианский бургер, который вы покупаете в продуктовом магазине или в ресторане? Какие? Какие ваши любимые начинки для вегетарианских бургеров? Оставьте комментарий ниже, и дайте нам знать.

10 лучших рецептов домашнего вегетарианского бургера