Здоровая, хорошо сбалансированная диета должна включать белок, который необходим для построения, восстановления и поддержания мышечной ткани. Для людей, у которых трудно потреблять достаточное количество или правильные типы продуктов, богатых белком, может быть необходимо использовать добавки, такие как сывороточный белок. Сывороточный белок является одним из наиболее часто используемых добавок, потому что организм имеет тенденцию поглощать сыворотку быстрее, чем другие дополнительные формы. Добавки из сывороточного протеина могут быть легко приготовлены и потреблены в вашем доме с правильными ингредиентами.
Шаг 1
Покупайте молоко и молочные продукты, такие как йогурт, творог и пахта. Сывороточный белок - это высококачественный полноценный белок, который присутствует в большинстве молочных продуктов. Молоко в целом состоит из 27 процентов белка, из которых 80 процентов - из казеина, а остальные 20 процентов - из сыворотки. Творог сделан, отделяя сыр от его воды, которая богата сывороточными белками. По этой причине воду не следует выбрасывать и использовать вместо нее во время приготовления других продуктов, таких как супы и рагу в виде бульона или подливы.
Шаг 2
Поместите маленький фильтр над маленькой миской или пустым контейнером.
Шаг 3
Положите марлю поверх и в сито. Если у вас нет марли, используйте вместо этого бумажное полотенце с двойной подкладкой.
Шаг 4
Вылейте контейнер с йогуртом на ткань в ситечко. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на ночь или не менее восьми часов, чтобы правильно установить.
Шаг 5
Выньте контейнер из холодильника на следующее утро и удалите полиэтиленовую пленку. Затвердевшее белое вещество в фильтре будет похоже на сыр, и его часто называют йогуртовым сыром. В миске или контейнере, который вы использовали, будет содержаться желтое вещество - сывороточный белок.
Чаевые
Охладите ваш сывороточный продукт и используйте его в течение одного-двух дней.
Предупреждение
Имейте в виду, если у вас есть какие-либо аллергии на сыворотку или молочные продукты или непереносимость лактозы. Рассмотрите другие немолочные источники белка, чтобы дополнить ваши потребности в питании.
