Замороженные макароны - это быстрый и удобный ингредиент, который нужно иметь под рукой в те вечера, когда вам нужно поспешно съесть здоровую еду. Подача замороженных макаронных изделий обеспечивает углеводы, необходимые для энергии, и в зависимости от того, что начинены тортеллини или равиоли, также может предлагать порцию или два белка. Приготовление замороженных макаронных изделий не более или менее сложно или сложно, чем приготовление свежих или сушеных макарон. Ключом к варке замороженных макаронных изделий является добавление минуты или двух к обычному времени приготовления.
Шаг 1
Наполните большой горшок водой. Замороженные макароны, такие как тортеллини и равиоли, могут увеличиваться на 50%, поэтому убедитесь, что в этом горшке достаточно места.
Шаг 2
Доведите воду до полного кипящего кипения. Если положить макароны в кастрюлю до полного кипения, то получится мягкая паста, которая прилипает к себе.
Шаг 3
Добавьте замороженные макароны, осторожно помешивая их деревянной ложкой, по мере добавления в воду. Ложка для макаронных изделий имеет отверстие в центре, что облегчает перемещение по воде.
Шаг 4
Установите таймер, чтобы избежать переваривания пасты. Тортеллини и равиоли обычно готовятся в течение 5-7 минут. Замороженная феттучини займет немного больше времени, а более тонкая лапша - меньше.
Шаг 5
Проверьте на готовность, выкапывая небольшую пасту, запивая ее прохладной водой и пробуя на вкус. Паста должна быть мягкой, без намека на хруст.
Шаг 6
Вылейте макароны в дуршлаг и осторожно встряхните, чтобы слить всю воду. Бросьте это с моросящим дождем оливкового масла, чтобы препятствовать слипанию, поскольку это охлаждается.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Большой горшок
вода
Деревянная ложка
таймер
Дуршлаг
Оливковое масло (по желанию)
Чаевые
Добавьте замороженные тортеллини в супы как интересное изменение от простой яичной лапши.
Предупреждение
Никогда не размораживайте замороженные макароны перед их приготовлением, так как это может испортить текстуру.
