Диета Аткинса рекомендует ограничить ежедневное потребление углеводов, исключая крахмалистые продукты, а также все продукты, содержащие натуральный или добавленный сахар. Сладости и конфеты богаты сахаром и поэтому не подходят, если вы пытаетесь сбросить вес, следуя диете Аткинса. Конфеты и лакомства без сахара теперь доступны в большинстве продуктовых магазинов. Вы можете есть их на диете Аткинса, если они не мешают вашему общему прогрессу.
Конфеты без сахара
Конфеты без сахара не содержат сахара и подслащены искусственным подсластителем. Заменитель сахара, такой как сукралоза или аспартам, а также сахарные спирты, такие как сукралоза, мальтоза, изомальт, маннит и ксилит, являются наиболее распространенными подсластителями, используемыми в конфетах без сахара. Хотя конфеты без сахара не могут содержать добавленный сахар, они все же могут содержать углеводы. Всегда проверяйте этикетку, чтобы определить чистое содержание углеводов в конфетах без сахара, которые вы хотите съесть, чтобы увидеть, подходят ли они для диеты Аткинса.
Чистые углеводы
В зависимости от фазы диеты Аткинса, которой вы придерживаетесь, большинству людей, сидящих на диете Аткинса, необходимо ограничить ежедневное потребление углеводов в пределах от 20 до 100 грамм в день. Чистые углеводы соответствуют количеству углеводов, оставшихся после вычитания клетчатки и сахарных спиртов. Например, если ваши конфеты без сахара содержат 20 грамм углеводов, 0 грамм клетчатки и 17 грамм сахарного спирта на порцию, их чистое содержание углеводов будет соответствовать 3 граммам. Считайте эти 3 грамма углеводов как часть вашего ежедневного потребления углеводов, чтобы обеспечить ваше пребывание в рамках вашего чистого углеводного бюджета.
Сахарные спирты
Сахарные спирты не учитываются в вашем чистом потреблении углеводов, потому что вы можете вычесть их из общего содержания углеводов в ваших конфетах без сахара. Хотя сахарные спирты не обеспечивают столько калорий и энергии по сравнению с обычным сахаром, некоторые люди все еще могут испытывать повышение уровня сахара в крови после употребления сахарных спиртов. Если у вас есть глюкометр, проверьте, как вы реагируете на сахарные спирты, если они входят в состав ваших конфет без сахара. Многие люди также могут испытывать желудочно-кишечные расстройства при потреблении более 10 г сахарных спиртов в день, поэтому придерживайтесь разумного размера порции.
Сахарная тяга
Хотя конфеты без сахара - это хороший способ удовлетворить сладкое, не добавляя много углеводов в ежедневное потребление углеводов, они могут вызвать тягу к сахару. Если вы полагаете, что ваши конфеты без сахара заставляют вас жаждать больше сахара, соблюдая диету Аткинса, возможно, лучше их не есть.
Отслеживайте свой прогресс
Лучший способ узнать, влияют ли ваши конфеты без сахара на прогресс в потере веса при соблюдении диеты Аткинса, - отслеживать ваши успехи на еженедельной основе. Следите за ежедневным потреблением чистого углевода, который должен включать в себя потребление углеводов из конфет без сахара, и взвешивайте себя в одно и то же время дня каждую неделю. Если вы не худеете, прекратите есть конфеты без сахара. Отсутствие результатов с конфетами без сахара может быть результатом того, что тяга к сахару ведет к перееданию, или сахарный алкоголь повышает уровень сахара в крови.
