Как приготовить морепродукты в маринаре

Оглавление:

Anonim

Маринара из морепродуктов изготавливается относительно быстро и богата омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами. Деликатес из морепродуктов, смешанный с вермишелью, хорошо сочетается с тонкой пастой и красным соусом. Для этого приготовления требуются креветки и морские гребешки, однако, не стесняйтесь добавлять в морепродукты из морепродуктов различные другие виды морепродуктов, такие как кальмары, мидии или моллюски. Используйте самые свежие морепродукты, которые вы можете найти, или замените свежезамороженные, размороженные морепродукты. Чеснок и белое вино дополняют вкус этого простого, но классического итальянского фаворита.

Покрытая маринара морепродуктов установленная на таблицу. Кредит: нитруб / iStock / Getty Images

Шаг 1

Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне.

Шаг 2

Добавьте нарезанный лук и чеснок, затем обжаривайте смесь в течение двух минут.

Шаг 3

Медленно налейте белое вино и варите еще две минуты. Добавьте томатный соус и приправьте красным и черным перцем.

Шаг 4

Выключите горелку на среднем огне и добавьте морепродукты, варите в течение пяти минут.

Шаг 5

Добавьте петрушку и лимонный сок и слегка перемешайте. Добавьте макароны и смешайте их с маринарой из морепродуктов. Снять с огня и подавать.

Вещи, которые вам понадобятся

  • 1 ст. Л. оливковое масло

    1/4 стакана мелко нарезанного желтого лука

    1 ст. Л. измельченный чеснок

    1/2 чашки сухого белого вина

    3 чашки томатного соуса

    1/4 ч. Л. хлопья красного перца

    1/2 ч. Л. свежий черный перец

    10 больших креветок, очищенных и не прожилых

    10 гребешков, промыты

    1/4 стакана рубленой петрушки

    1 ч. Л. свежий лимонный сок

    12 унций вермишель или паста для волос, приготовленная и высушенная

Чаевые

Добавьте сверху сыра пармезан сверху каждой тарелки пасты из морепродуктов перед подачей на стол.

Как приготовить морепродукты в маринаре