Если погода не позволяет вам жарить свои шашлыки на гриле на открытом воздухе, жарить их в духовке дает почти такой же восхитительный эффект. Соберите основные компоненты: основной маринад и кусочки любимого мяса, овощей и даже фруктов. Это относительно простая еда для всей семьи - даже придирчивые едоки обычно находят несколько вещей, которые им нравятся! Сделайте их здоровыми, оживите их или экспериментируйте с чем-то новым. Вы можете создавать различные вариации жареных в духовке шашлыков для любого случая.
Если погода не позволяет вам жарить свои шашлыки на гриле на открытом воздухе, жарить их в духовке дает почти такой же восхитительный эффект. Соберите основные компоненты: основной маринад и кусочки любимого мяса, овощей и даже фруктов. Это относительно простая еда для всей семьи - даже придирчивые едоки обычно находят несколько вещей, которые им нравятся! Сделайте их здоровыми, оживите их или экспериментируйте с чем-то новым. Вы можете создавать различные вариации жареных в духовке шашлыков для любого случая.
1. Маринад ваши ингредиенты.
Сначала сделайте свой маринад (или используйте магазинный). Попробуйте смешать растительное масло, чеснок, лимонный сок, орегано, соль и перец в большой миске или большом непроницаемом для жидкости пластиковом пищевом пакете. Разрежьте мясо на кубики и положите в миску или пакет с маринадом, перемешайте или перемешайте, чтобы мясо покрылось равномерно. Маринад говяжий на ночь в холодильнике. Если вы используете миску, обязательно плотно закройте ее.
Сначала сделайте свой маринад (или используйте магазинный). Попробуйте смешать растительное масло, чеснок, лимонный сок, орегано, соль и перец в большой миске или большом жидком пластиковом пищевом пакете. Разрежьте мясо на кубики и положите в миску или пакет с маринадом, перемешайте или перемешайте, чтобы мясо покрылось равномерно. Маринад говяжий на ночь в холодильнике. Если вы используете миску, обязательно плотно закройте ее.
2. Установите сцену для приготовления.
Непосредственно перед тем, как вынуть мясо из холодильника, замочите бамбуковые шашлычки в воде на 30 минут, прежде чем собирать свои шашлыки. Или, если вы используете металлические шампуры, смажьте их тонким слоем растительного масла. Затем отрегулируйте подставку для духовки так, чтобы она находилась примерно в пяти дюймах от элемента жаровни, и настройте духовку на жаровню.
Кредит: dpproductions / iStock / GettyImagesНепосредственно перед тем, как вынуть мясо из холодильника, замочите бамбуковые шашлычки в воде на 30 минут, прежде чем собирать свои шашлыки. Или, если вы используете металлические шампуры, смажьте их тонким слоем растительного масла. Затем отрегулируйте подставку для духовки так, чтобы она находилась примерно в пяти дюймах от элемента жаровни, и настройте духовку на жаровню.
3. Собери свой Кабобс.
Решите, какие овощи, фрукты или тофу вы хотите включить в свои кабобы, и нарежьте их кубиками, как это делали с мясом. Теперь вы можете взять мясо из холодильника и собрать свои шашлыки на шампурах, чередуя мясо, овощи и любые другие ингредиенты, которые вы хотите включить.
Кредит:Решите, какие овощи, фрукты или тофу вы хотите включить в свои кабобы, и нарежьте их кубиками, как это делали с мясом. Теперь вы можете взять мясо из холодильника и собрать свои шашлыки на шампурах, чередуя мясо, овощи и любые другие ингредиенты, которые вы хотите включить.
4. Время готовить Кабобс.
Поместите шашлык на сковороду для бройлеров и поместите сковороду в духовку. Внимательно следите за шашлыками, так как температура в духовке меняется. Примерно через семь-восемь минут переверните кабоб на другую сторону, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Вы узнаете, что пришло время вынуть шашлык из духовки, когда вы вставите термометр для мяса, вставленный в несколько кубиков говядины, и он показывает не менее 145 градусов по Фаренгейту.
Кредит: Devenorr / iStock / GettyImagesПоместите шашлык на сковороду для бройлеров и поместите сковороду в духовку. Внимательно следите за шашлыками, так как температура в духовке меняется. Примерно через семь-восемь минут переверните кабоб на другую сторону, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Вы узнаете, что пришло время вынуть шашлык из духовки, когда вы вставите термометр для мяса, вставленный в несколько кубиков говядины, и он показывает не менее 145 градусов по Фаренгейту.
5. Пусть отдыхают, а потом служат и наслаждаются!
После того, как вы вынули шашлык из духовки, дайте им постоять на блюде несколько минут, чтобы соки в мясе перераспределились. Тогда будьте готовы служить им своей семье и друзьям и наслаждайтесь фруктами (и овощами) своего труда!
Кредит: вкусландия / iStock / GettyImagesПосле того, как вы вынули шашлык из духовки, дайте им постоять на блюде несколько минут, чтобы соки в мясе перераспределились. Тогда будьте готовы служить им своей семье и друзьям и наслаждайтесь фруктами (и овощами) своего труда!
Что вы думаете?
Вы когда-нибудь делали шашлыки раньше? Вы жарили их или готовили в духовке? Вы когда-нибудь пробовали готовить их в духовке раньше? Ваше мнение? Как вы думаете, вы попробуете их в духовке в следующий раз? Поделитесь своими советами, предложениями и вопросами в комментариях ниже!
Кредит: Mny-Jhee / iStock / GettyImagesВы когда-нибудь делали шашлыки раньше? Вы жарили их или готовили в духовке? Вы когда-нибудь пробовали готовить их в духовке раньше? Ваше мнение? Как вы думаете, вы попробуете их в духовке в следующий раз? Поделитесь своими советами, предложениями и вопросами в комментариях ниже!
