Миссия Whole Foods Market - предложить потребителям полезные для здоровья натуральные и экологически чистые продукты, и тесто для пиццы Whole Foods хорошо подходит для этой цели. Тесто для пиццы Whole Foods Market содержит всего несколько ингредиентов, включая органическую муку, и доступно в виде цельного зерна пшеницы.
Пища для пиццы Whole Foods выпекается менее чем за 15 минут. Если вы не используете его сразу, заморозьте его на срок до трех месяцев.
Шаг 1: Разморозить тесто
Выньте замороженное тесто из морозильника и поставьте его в холодильник на ночь, чтобы разморозить. Вы также можете установить его на прилавке за 1 1/2 до 2 часов, прежде чем планируете испечь пиццу.
Шаг 2: Тепло до комнатной температуры
Шаг 3: Подготовьте свою кастрюлю
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Горячая духовка необходима для приготовления хрустящей корочки при использовании пиццы Whole Foods. Если вы используете металлическую сковороду, разбрызгивайте ее антипригарным разбрызгивателем. Слегка натрите камень для пиццы маслом в соответствии с указаниями производителя.
Шаг 4: Выровнять тесто
Посыпать столешницу мукой или кукурузной мукой. Слегка выдавите размороженное тесто на столешнице, чтобы выровнять его. Поднимите его и осторожно протяните тесто между пальцами, поворачивая его во время работы. По завершении тесто должно быть толщиной около 1/4 дюйма.
Шаг 5: возглавь свою пиццу
Положите тесто на противень или камень. Нанесите на пиццу соус маринара, соус ранчо или каплю оливкового масла, в зависимости от ваших предпочтений. Верх пиццы с сыром, мясом, зеленью и чесноком. При желании добавьте немного кошерной соли и перца.
Добавьте красочный набор овощей в вашу пиццу для здорового источника витаминов и минералов. В соответствии с рекомендациями по питанию для американцев на 2015–2020 годы, человек, соблюдающий диету в количестве 2000 калорий в день, должен ежедневно употреблять 2, 5 чашки в эквиваленте овощей.
Для более здоровой пиццы вместо колбасы или говяжьего фарша добавьте мясо с пониженным содержанием жира, например, молотую курицу или грудку индейки. По данным клиники Майо, грудная клетка птицы меньше в насыщенных жирах - «плохом» виде, который может увеличить риск сердечных заболеваний.
Добавьте пиццу с низким содержанием жира или обезжиренного сыра, чтобы соответствовать рекомендациям суточного потребления молочных продуктов, эквивалентным 3 чашкам, предложенным ChooseMyPlate.gov.
Шаг 6: выпекать до хрустящей корочки
Выпекайте пиццу на самой нижней решетке в духовке в течение 8–12 минут или до тех пор, пока корочка не станет коричневой, а сыр не будет пузыриться и не расплавится.
Шаг 7: охладить и подавать
Охладите пиццу на горячей подставке или охлаждающей подставке в течение 10 минут, прежде чем нарезать ее. Охлаждение позволяет сыру застыть, а корку легче разрезать. Нарезать на отдельные кусочки и подавать.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Противень для выпечки или камень для выпечки
Антипригарный разбрызгиватель или масло
Мука или кукурузная мука
Соус маринара, соус ранчо или оливковое масло
Тертый сыр
Мясо
Овощи
травы
Чеснок
Соль и перец
Охлаждающая подставка или подставка под горячее
Нож для пиццы
Чаевые
Камни для пиццы помогают создать хрустящую, коричневую корочку.
Перфорированные противни для пиццы имеют крошечные отверстия, которые позволяют теплу проникать в нижнюю часть корки и равномерно готовить.
