Зеленый чай потреблялся в течение тысяч лет, и в последние несколько десятилетий наука обнаружила множество лекарственных применений этой популярной травы. Зеленый чай обладает мощными противовоспалительными свойствами благодаря своим антиоксидантам. Он был исследован на предмет его роли в лечении заболеваний, вызванных воспалением, включая атеросклероз, заболевания печени, воспалительные заболевания кишечника и различные виды рака.
Рак простаты
Национальный научно-исследовательский институт отмечает, что конференция по профилактике рака 2012 года представила доказательства того, что у мужчин с раком предстательной железы, которые употребляли зеленый чай перед операцией по удалению предстательной железы, были снижены маркеры воспаления. NCI также отмечает, что недавнее исследование показало, что мужчины с определенным предшественником рака простаты смогли снизить свой риск, употребляя зеленый чай. Медицинский центр Университета Мэриленда отмечает, что зеленый чай показал, по крайней мере, некоторую эффективность в лечении ряда других видов рака, включая рак предстательной железы, желудка, кожи, поджелудочной железы, яичников, молочной железы, легких, пищевода и колоректального канала.
Рак молочной железы
Одним из самых сильных антиканцерогенных веществ зеленого чая является полифенол, известный как галлат эпигаллокатехина, или EGCG. Это вещество может быть эффективным в избавлении организма от опухолевых клеток при использовании в сочетании с химиотерапией или облучением. Исследование, опубликованное в «Лазерах в хирургии и медицине» в 2011 году, показало, что противовоспалительные свойства EGCG увеличивают гибель раковых клеток в клетках рака молочной железы.
Атеросклероз
Атеросклероз - это воспалительное заболевание, которое может привести к инсульту и сердечным заболеваниям. В исследовании, опубликованном в «Ежегодном обзоре патологии» в 2006 году, отмечается, что маркеры воспаления используются для мониторинга прогрессирования атеросклероза и что противовоспалительная терапия может эффективно использоваться для борьбы с заболеванием. Зеленый чай может помочь предотвратить атеросклероз и заболевание коронарной артерии благодаря его антиоксидантным свойствам, которые помогают снизить уровень холестерина и триглицеридов. Медицинский центр Университета Мэриленда отмечает, что употребление 3 чашек зеленого чая в день может снизить риск сердечного приступа - заболевания, вызванного атеросклерозом - на 11 процентов.
Болезнь печени
В исследовании, опубликованном в 2011 году в «Эпидемиологии рака», было зафиксировано влияние потребления зеленого чая в отношении воспаления на китайцев с гепатоцеллюлярной карциномой или ГЦК - самой распространенной формой рака печени. Исследование показало, что те, кто пил зеленый чай в течение более 30 лет, имели наименьший риск развития ГЦК по сравнению с теми, кто не пил зеленый чай. Исследование пришло к выводу, что зеленый чай может играть роль в профилактике ГЦК, особенно у людей с повышенными факторами риска, такими как употребление алкоголя, курение или гепатит.
Защита сердца
Согласно исследованию, опубликованному в "Цели лекарств для сердечно-сосудистых и гематологических расстройств" в 2007 году, полифенолы в зеленом чае содержат противовоспалительные и антиоксидантные агенты, которые могут обеспечивать защиту сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании отмечается, что EGCG является наиболее мощным и активным компонентом зеленого чая и может защитить от повреждения клеток, останавливая свободные радикалы от кражи электронов из жировых тканей и блокируя перепроизводство провоспалительных веществ.
