Бананы Бурро - это небольшая, более крепкая версия типичного кавендишского банана. Бананы - это то, что многие диетологи называют супер едой. Они с низким содержанием жира и энергии, с большим количеством калия, клетчатки и витамина B-6. Вы можете приготовить Burros для стола различными способами.
Burro Banana Основы
Кожура банана бурро меняется от темно-зеленого до ярко-желтого по мере созревания плода. Как и его двоюродный брат, Кавендиш, у банана бурро появляются черные пятна, когда они полностью созрели. Мякоть снаружи мягкая и кремовая, посередине более сухая. Вкус мягкий и сладкий с лимонным оттенком. Burros иногда называют короткими бананами. Хотя похожи по внешнему виду, ослики не являются теми же видами, что и бананы.
Банановый хлеб
Банановый хлеб отличается от обычного хлеба тем, что полагается на пищевую соду или разрыхлитель для придания структуры буханке, а не активным дрожжам. Начните с добавления чашки пюре из бананового пюре в чашку ванильного йогурта. В другой миске смешайте маргарин, сахар и взбитые яйца. Добавьте банановую смесь. Добавить в смесь муку, пищевую соду и соль и хорошо перемешать. Вылейте ингредиенты в смазанную жиром форму для выпечки хлеба и запекайте при температуре 350 F в течение 50–60 минут. Когда хлеб полностью приготовится, из буханки выйдет зубочистка без остатка.
Банановые чипсы
Изготовление банановых чипсов требует немного ингредиентов и не требует опыта работы на кухне Разогрейте духовку до 200 F. А пока просто нарежьте пару спелых бананов банро на тонкие кусочки и выложите их на противень для выпечки. Spritz ломтики с лимонным соком. Поместите бананы в духовку на средней стойке. Переверните банановые ломтики каждые полчаса. Банановые чипсы сделаны, когда они хрустящие и золотые. Посыпьте немного морской соли на чипсы, пока они горячие, чтобы подчеркнуть тонкие ароматы.
Бананы Фостер
Bananas Foster - захватывающий десерт, сочетающий в себе горячие, липкие бананы с холодным мороженым. Растопить столовую ложку масла в сотейнике на среднем огне. Добавить пряный ром, сахар и ванильный экстракт. Подождите, пока смесь потемнеет и пузырится, затем добавьте кусочки бананового банро и грецкие орехи. Готовьте бананы и орехи около минуты. Сожженная банановая мякоть не делает приятный десерт. Подавайте горячие бананы и грецкие орехи над мороженым или замороженным йогуртом.
Банановый пудинг
Бананы Burro могут добавить дзин к традиционному банановому и ванильному вафельному пудингу. Выровняйте дно формы для выпечки с кусочками банана. В другой миске, взбейте блок на 8 унций нежирного сливочного сыра, пока не станет мягким и сливочным. Добавьте обезжиренное молоко, ванильный йогурт и немного ванильного экстракта. Добавьте немного взбитых долек. Вылейте смесь по бананам и сверху ванильными вафлями. Охладите не менее 30 минут. Подавать в небольших блюдах со взбитыми сливками сверху.
