Предварительно приготовленные креветки - это благо, так как их можно бросать в блюда практически без каких-либо приготовлений - подумайте о быстрой пасте, простом соусе из предварительно приготовленных креветок или легко приготовленных рецептов закусок из замороженных приготовленных креветок. Просто следуйте нескольким правилам, чтобы убедиться, что ваши креветки не высохнут и не станут эластичными, и вы готовы к работе.
Приятно знать, что предварительно приготовленные креветки пригодны для талии, по крайней мере, до добавления других ингредиентов. По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (USDA), порция вареных креветок в 3 унции содержит всего 84 калории, а также 20, 4 грамма белка, без углеводов и почти без жира.
Тем не менее, для оптимальной пользы от талии лучше всего есть замороженные предварительно приготовленные креветки, которые просто оттаяли, и добавить в меню немного табаско или треснутого черного перца. Это делает невероятную закуску аппетита для людей, которые пытаются потерять несколько фунтов. Затем вы можете сохранить эти рецепты с высоким содержанием жира - например, рецепты закусок из замороженных вареных креветок, включающие тесто или выпечку, для тех случаев, когда вы не слишком беспокоитесь о калориях!
Простые советы для успеха
С заранее приготовленными рецептами креветок, есть всего несколько советов, которые сделают ваши блюда вкуснее и полезнее.
- НЕ готовьте на сухом огне: если вы поставите предварительно разогретые креветки в духовку, чтобы согреть их, это приведет к тому, что они сгорели и станут эластичными. Попробуйте приготовить на пару или немного обжарить предварительно приготовленные креветки в небольшом количестве масла с небольшим количеством цедры чеснока и лимона.
- ДОБАВЬТЕ в последнюю минуту: все хорошо - и даст лучшие, наименее эластичные результаты - если вы добавите размороженные предварительно приготовленные креветки в конце приготовления.
- НЕ размораживайте в теплой воде: Питтманн говорит, что проточная горячая вода над замороженными морепродуктами означает, что вы можете получить креветки, которые все еще заморожены, а другие полностью оттаяли. Чтобы быстро разморозить, положите замороженные приготовленные креветки в сито и промойте проточной холодной водой в течение нескольких минут, слегка вращая, чтобы обеспечить равномерное оттаивание.
- Проверьте содержание натрия в готовых креветках: большинство марок содержат соли, но уровни могут отличаться, поэтому проверьте этикетку. Центры по контролю и профилактике заболеваний предупреждают, что слишком большое количество натрия повышает кровяное давление, сердечные заболевания и риск инсульта.
Легкие Готовые Рецепты Креветок
Некоторые из самых простых и вкусных идей для «приготовления» с предварительно приготовленными креветками требуют практически никаких усилий. Рецепт закуски из замороженных приготовленных креветок, который можно приготовить без кухонного времени, но который всегда хорошо принят, представляет собой коктейль в стиле ретро с креветками. Чтобы приготовить в два раза быстрее, просто бросьте оттаявшие креветки в соусе «Тысяча островов» и подавайте на тертый салат.
Готовые креветки также делают вкусную альтернативу тунцу в салате на обед. Они также делают вкусное дополнение к супу, такому как этот охлажденный авокадо, увеличивая содержание белка в процессе.
Другие идеи для готовых рецептов креветок включают использование морепродуктов в пасте или использование для приготовления ризотто. Попробуйте также добавить горох и цедру лимона в ризотто с креветками, чтобы получить великолепное сочетание вкусов. Согласно советам выше, добавьте полностью размороженные креветки в конце приготовления для достижения наилучших результатов.
