Высокоаллергические ингредиенты
Двумя наиболее распространенными аллергенами в песто из базилика являются молоко и лесные орехи, такие как кедровые орехи. Эти два продукта могут вызвать аллергическую реакцию даже в небольших количествах. Если у вас диагностирована аллергия на молоко или орех, не следует есть песто из базилика. Важно, чтобы перед тем, как вы съели что-либо, вы знали, какие ингредиенты содержатся в пищевом продукте. Если вы покупаете базиликовый песто в расфасовке, по закону производитель обязан раскрывать информацию об использовании этих ингредиентов.
Пищевые аллергии
По данным MayoClinic, большинство всех пищевых аллергий связано с семью основными продуктами питания: арахис, соя, молоко, яйца, пшеница, рыба и лесные орехи. Вместо того, чтобы ваша иммунная система осознавала, что белки в этих продуктах безвредны, иммунная система реагирует чрезмерно, заставляя организм выделять различные химические вещества. Большинство химических веществ, которые выделяются во время аллергической реакции, вызывают отек, раздражение и воспаление мягких тканей. Этот химический выпуск - то, что вызывает общие симптомы аллергии.
симптомы
Симптомы пищевой аллергии обычно влияют на пищеварительную систему, кожу и дыхательную систему. По данным Национальной медицинской библиотеки США, у вас может развиться диарея, рвота, тошнота, сыпь, раздражение кожи, зуд, отек, заложенность носа, чихание, одышка, затрудненное дыхание, кашель и хрипы. Тяжелая аллергическая реакция вызывает вздутие горла и учащение пульса, а также может вызвать головокружение и головокружение.
рассмотрение
Неблагоприятная реакция после употребления песто из базилика не может быть связана с аллергической реакцией. Если у вас появляется газ, вздутие живота или расстройство желудка, вы можете быть чувствительными к некоторым ингредиентам, таким как чеснок или оливковое масло. Записаться на прием для дальнейшей оценки, чтобы диагностировать ваше состояние.
