Многие люди с пищевой аллергией или чувствительностью к еде должны научиться исключать определенные вещества из своего рациона. Кофеин, сахар, глютен и молочные продукты - все это связано с чувствительностью, которая может вызвать неблагоприятные физические реакции. Кроме того, врачи-целостники здравоохранения рекомендуют строгие диетические протоколы, исключающие эти вещества, для лечения широкого спектра заболеваний, таких как артрит, целиакия и волчанка. Некоторые люди также временно удаляют эти вещества из своего рациона, чтобы «очистить» или «очистить» свое тело. Если у вас есть чувствительность к любому из этих веществ, полезно знать, как исключить их из ежедневного выбора пищи и составить план здорового питания.
Шаг 1
Планируйте простые блюда с постными белками, такими как курица, рыба, индейка и яичные белки. Овощи с низким содержанием углеводов, такие как листовая зелень, брокколи и спаржа, и фрукты, такие как яблоки, груши и цитрусовые, являются отличными источниками клетчатки и питательных веществ. Поскольку вы исключаете молочные продукты, употребление большого количества листовых зеленых овощей обеспечит достаточное количество кальция. Избегайте обработанных пищевых продуктов, которые часто содержат глютен и добавленные сахара, и выбирайте напитки без кофеина, молочных продуктов и сахара, такие как вода, сладкие травяные чаи или соевое молоко. Многие десерты и выпечка, содержащие шоколад, кокос или какао, могут содержать кофеин и сахар, и их следует избегать.
Шаг 2
Поддерживать сбалансированную диету. Согласно данным клиники Майо, ваша диета должна состоять из 45-65 процентов углеводов, от 10 до 35 процентов белков и от 20 до 35 процентов полезных жиров. Получите достаточно углеводов, выбрав рис без глютена или закуски на основе риса, а также хлеб и пасту без глютена.
Шаг 3
Проконсультируйтесь с диетологом относительно ваших долгосрочных планов диеты. Если вы отказываетесь от разнообразных продуктов, диетолог может помочь вам выбрать самые полезные комбинации и рецепты. Специалисты по питанию проходят обучение для контроля вашего здоровья и веса тела, чтобы гарантировать, что вы не приобретете никаких недостатков в питании и наберете или сбросите слишком много веса.
Шаг 4
Планируйте питание заранее. Ограничение разнообразных веществ из вашего рациона потребует организации. Планирование обеспечит то, что вам нужно для приготовления здоровой пищи. Это может быть особенно важно, если у вас нет легкого доступа к безглютеновым или молочным продуктам.
Предупреждение
Спросите своего врача или диетолога, когда вы вносите серьезные изменения в свой рацион или ограничиваете определенные типы пищи или группы продуктов из своих планов питания. Медицинский работник поможет вам соблюдать здоровую сбалансированную диету при соблюдении диетических ограничений.
