Институт медицины рекомендует потреблять от 45 до 65 процентов от общего ежедневного количества калорий из углеводов, от 10 до 35 процентов от белка и от 20 до 35 процентов вашего ежедневного потребления калорий из жиров. Чтобы определить процент ежедневного потребления белков, углеводов и жиров, вам необходимо отслеживать, какой тип продуктов вы потребляете, сколько из каждого продукта вы потребляете, количество граммов каждого макроэлемента и общую суточную калорийность. потребление.
Шаг 1
Ведите дневник питания, чтобы определить, сколько граммов белка, углеводов и граммов жира вы потребляете каждый день, и записывайте общее потребление калорий. Запишите специфику каждого продукта, который вы едите, в том числе тип продукта или название бренда, а также конкретное количество пищи, которую вы съели.
Шаг 2
После каждого элемента пищи, который вы вводите в свой журнал, запишите количество калорий и граммов белка, углеводов и жира в размере порции, которую вы съели. Используйте пищевые этикетки, когда это возможно. Если у вас нет доступа к этикетке питания, воспользуйтесь онлайн-базой данных о питании, такой как Лаборатория питательных данных Министерства сельского хозяйства США, чтобы найти информацию о питании для каждого съеденного вами продукта. Когда вы закончите записывать информацию о питании для каждого съеденного вами продукта, используйте калькулятор, чтобы сложить общее количество потребляемых калорий и общее количество граммов белка, углеводов и жиров, которые вы употребили в этот день.
Шаг 3
Определите ваши калории от белков, углеводов и жиров. По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами США, каждый белок и углеводы обеспечивают 4 калории на грамм, а жир - 9 калорий на грамм. Например, если вы потребляли 60 г белка в день, вы потребляете 240 калорий из белка.
Шаг 4
Разделите калории от белков, углеводов и жиров на общее ежедневное потребление калорий, чтобы определить свой ежедневный процент калорий от белков, углеводов и жиров. Например, если вы потребляли 240 белковых калорий и 2000 калорий в день, ваш процент калорий от белка составляет 12 процентов, что находится в рекомендованном Институтом медицины диапазоне от 10 до 35 процентов.
