Агентство по охране окружающей среды США (EPA) рекомендует, чтобы уровень pH в питьевой воде был между 6, 5 и 8, 5. Уровень pH 7 считается нейтральным. Питьевая вода с более высоким уровнем pH не представляет опасности для здоровья; однако это указывает на высокую щелочность. Щелочная вода может иметь горький вкус, когда используется для приготовления кофе, но в остальном она обычно имеет такой же вкус, как вода с более низким уровнем pH. Некоторые сторонники предполагают, что питьевая щелочная вода может помочь повысить энергию и обмен веществ, нейтрализовать кислоту в крови и противостоять болезням. Исследования не подтвердили эти утверждения. По словам диетолога Mayo Clinic Кэтрин Зерацкой, некоторые исследования показывают, что щелочная вода может замедлить потерю костной массы, но необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем будут установлены дополнительные преимущества.
Шаг 1
Купите щелочную воду в магазине по продаже диетических продуктов или в магазине витаминов. Частные компании, такие как Фиджи, Акаша и Нео Уотер, продают бутилированную воду, утверждая, что у нее высокий уровень рН.
Шаг 2
Добавьте добавку для повышения pH в питьевую воду. Ряд компаний продают щелочные капли или таблетки, которые можно смешать с обычной питьевой водой для повышения уровня pH. Магазины здоровой пищи часто продают эти продукты.
Шаг 3
Прикрепите ионизатор воды к крану раковины. Ионизатор воды фильтрует водопроводную воду, добавляет минералы и использует электрический ток для зарядки воды и повышения уровня pH.
Шаг 4
Наполните кувшин водопроводной или дистиллированной водой. Добавьте 1/2 ч. Л. пищевой соды в воду. Тщательно встряхните кувшин, пока вода и пищевая сода не смешаются. Пищевая сода увеличит уровень pH в воде.
Шаг 5
Купите тест-полоски pH в магазине по продаже диетических продуктов. Используйте эти полоски при приготовлении щелочной воды с пищевой содой или щелочными таблетками, чтобы убедиться, что уровень pH соответствует желаемому уровню. Самый высокий уровень pH воды, который обычно считается приемлемым для потребления, составляет 10. Большинство сторонников рекомендуют, чтобы уровень pH питьевой воды был между 8, 5 и 9.
