Кулинарные ссылки обычно ссылаются на Anchor Bar в Буффало, штат Нью-Йорк, как место рождения куриных крылышек в качестве закуски. Крылья Буффало в оригинальном стиле обжарены во фритюре и покрыты смесью соуса с острым перцем и сливочным маслом, но на протяжении многих лет изобретательные шеф-повара и франшизы из куриного крылышка быстрого приготовления использовали десятки вкусовых вариаций. Готовит в одном магазине по продаже куриных крылышек во фритюре со своими популярными куриными крылышками с лимонным перцем, а затем бросает их в ароматный соус. Вы можете насладиться подобным угощением из лимонного перца дома, используя свою духовку - не требуется фритюрница.
Шаг 1
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2
Промыть куриные крылышки в холодной воде и слить их на бумажные полотенца.
Шаг 3
Окуните куриные крылышки в масло или оливковое масло, стряхните излишки, а затем покройте их приправой из лимонного перца.
Шаг 4
Выложите крылья в один слой на противень с фольгой.
Шаг 5
Запекать крылышки в течение 30 минут или до хрустящего состояния. Для очень хрустящих крыльев доработайте их на несколько минут под жаровней.
Шаг 6
Подавать крылья с соусом ранчо или другим соусом на ваш выбор.
Вещи, которые вам понадобятся
-
12 куриных крылышек, отделенных друг от друга, кончики крыльев удалены
4 ст. Л. растопленное масло или оливковое масло
4 ст. Л. приправа с лимонным перцем
Лист для выпечки
Чаевые
Для крыльев экстра-лимона, заправьте приправой из лимонного перца с несколькими столовыми ложками цедры лимона.
Добавьте рубленый зеленый лук или зеленый лук в смесь приправ для пикантного, красочного изменения.
Предупреждение
Тщательно очистите поверхность, контактирующую с сырой курицей, чтобы избежать болезней пищевого происхождения.
Используйте термометр для мяса, чтобы определить, когда курица достигает безопасной температуры 165 градусов по Фаренгейту.
