Предполагается, что смесь для выпечки коробок облегчит процесс выпекания, но вы все равно можете ошибиться даже при использовании самых простых смесей. Тонкое жидкое тесто может привести к образованию торта, который складывается или сжимается в духовке. Удаление некоторой жидкости или добавление нескольких добавок к жидкому тесту может загустеть и спасти ваш десерт.
Шаг 1
Перед тем, как помешивать, выкопайте немного воды ложкой. Это поможет, если вы поймете ошибку до смешивания. Вода будет верхним слоем. Окуните ложку в жидкость и выньте столько, сколько необходимо.
Шаг 2
Взбейте дополнительное яйцо в тесто. Яйцо добавит вязкость смеси и поможет ей сохранить форму во время выпекания.
Шаг 3
Размешайте в одной коробке сухую смесь для пудинга. Добавление дополнительных сухих ингредиентов поглотит часть лишней воды и загустеет жидкое тесто.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Ложка
1 яйцо
Сухая смесь для пудинга
Миксер
1 конверт сухая взбитая смесь
Мука для сдобы
Чаевые
Используйте любой или все эти методы, чтобы исправить тесто. В качестве альтернативы сухому пудингу, добавьте один конверт сухой взбитой смеси. Другой вариант - добавить 1 ст. из муки для выпечки в миску и смесь. Кексовая мука улучшит текстуру жидкого теста и поглотит часть жидкости.
