Жареная кукуруза в початках является популярным способом приготовления летних блюд, потому что это можно сделать всего за несколько минут. Но то, как вы решите разместить кукурузу на гриле, зависит от ваших личных предпочтений. Некоторые люди предпочитают пробовать разные методы и видят, как меняются вкусы кукурузы, когда они подвергаются прямому воздействию тепла и дыма, а не готовятся с защитным слоем между ними. Именно эту роль иногда играют шелухи, но если у вас нет кукурузной шелухи, есть еще варианты, доступные вам.
Шаг 1
Установите гриль на средний огонь.
Шаг 2
Поместите слой алюминиевой фольги между початком кукурузы и грилем, если необходимо, чтобы минимизировать обугливание кукурузы. И наоборот, вы можете поместить кукурузный початок прямо на решетку гриля, если хотите.
Шаг 3
Нанесите небольшое количество растопленного сливочного или оливкового масла на кукурузу, чтобы сохранить влажность и медленное обугливание.
Шаг 4
Вращайте кукурузу каждые пару минут, нанося масло или масло по мере необходимости, чтобы добавить аромат и защиту ядрам.
Шаг 5
Снимите кукурузу с гриля примерно через 10 минут. Подавать немедленно.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Кукурузный початок
Алюминиевая фольга (опционально)
Оливковое масло
Кисточка
гриль
