Как приготовить стейк на гриле

Оглавление:

Anonim

Есть гриль Джорджа Формана? Стейк легко, если вы научитесь правильно готовить с помощью электрического гриля в помещении. Вам не нужно беспокоиться о гриле под дождем или в холодную погоду, и вы все равно можете получить вкус, который вам нравится.

Стейк легко, если вы научитесь правильно готовить с помощью электрического гриля в помещении. Кредит: Лисовская / iStock / GettyImages

Что такое гриль Джорджа Формана?

Согласно Национальному музею американской истории, машина для обезжиривания постного жира Джорджа Формана была впервые представлена ​​в 1994 году. Что отличает этот гриль для помещений от других, доступных на рынке, это 10-градусный наклон. Это позволяет жиру вытекать из пищи во время приготовления. Форман не изобрел гриль, но был изобретен Майклом Бёмом в качестве представителя продукта.

Обугленное мясо, согласно данным Национального института рака, содержит компоненты, которые вызывают изменения в ДНК, которые могут увеличить риск развития рака. Если вы беспокоитесь о том, что эти следы гриля влияют на ваше общее здоровье, грили в помещении предоставляют здоровые альтернативы грилю.

Джордж Форман Гриль Стейк

Если вы готовы попробовать гриль Джорджа Формана, стейк - отличное место для начала. Хотя использование электрического гриля может быть пугающим, если вы привыкли использовать угольный или газовый гриль, вы все равно можете получить такую ​​же вкусную еду, но это делается немного по-другому.

При приготовлении стейка на гриле Джорджа Формана нужно готовить мясо быстро и быстро. Сезон или мариноваться в соответствии с вашими вкусами. Когда вы будете готовы к приготовлению пищи, разогрейте гриль в течение по крайней мере пяти минут с закрытой крышкой на высокой скорости, если она у вас есть.

Тонкие стейки толщиной менее 1 1/2 дюйма можно приготовить всего за две-три минуты для средних редких блюд, хотя вы должны планировать готовить в течение четырех-семи минут для средних редких и от шести до девяти минут для средних. средний. Если вы хотите скрестить гриль, поверните стейки на четверть оборота во время гриля.

Министерство здравоохранения и социальных служб заявляет, что стейк должен быть приготовлен до минимальной внутренней температуры 145 градусов по Фаренгейту, и ему следует отдохнуть в течение трех минут в целях безопасности.

По данным Техасской школы для слепых и слабовидящих, грили в помещении, такие как George Foreman, готовят при высоких температурах. Не используйте металлические аксессуары, так как они могут повредить антипригарную поверхность гриля. поддоны, которые поставляются с грилем, предназначены для улавливания лишнего жира, топленого масла, соусов и маринадов, когда они отходят от продуктов. Внимательно следите за лотком, чтобы убедиться, что он не переполнен.

Гриль Форман Рецепты

После того, как вы закончили готовить стейк на гриле Джорджа Формана, вы можете искать гарниры или другие рецепты, которые можно приготовить на гриле в помещении. Почему бы не попробовать рецепт LIVESTRONG.com для жареной креветки Кабаб для серф-сёрф или вегетарианский салат из киноа?

Если вы любите дымный аромат, который вы получаете с грилем на открытом воздухе, добавьте жидкий дым к мясу во время приготовления. По данным Американской ассоциации мясных наук, использование жидкого дыма восходит к 19 веку. Вы можете купить его во многих продуктовых магазинах с различными вкусами, такими как пекан, гикори, яблоко и мескит. Продукт сделан из настоящего дыма и хорошо подходит для ряда рецептов гриля Джорджа Формана.

Хорошей новостью является то, что вы можете взять любые рецепты, приготовленные на гриле, и преобразовать их в рецепты гриля Джорджа Формана. Следуйте инструкциям, прилагаемым к вашему грилю, чтобы получить рекомендации по температуре и времени.

Как приготовить стейк на гриле