Убедитесь, что вы получаете все 13 основных витаминов, в том числе восемь витаминов группы В, чтобы поддерживать ваше тело в форме и мозг активным. Большинство витаминов группы В не накапливаются в вашем организме, поэтому очень важно получать их как часть здоровой диеты. Хотя такие витамины, как B-12, чаще всего содержатся в мясе, морепродуктах, молочных продуктах и яйцах, они также присутствуют во многих фруктах и овощах, что позволяет вам поддерживать уровень питательных веществ на высоком уровне, в то же время снижая потребление жиров и калорий. Некоторые витамины группы В нелегко усваиваются сами по себе, поэтому их необходимо сочетать с другими продуктами.
Причины дефицита витамина B-12
Недостаток витаминов группы В в организме может вызвать усталость, считают австралийские эксперты в области здравоохранения из Better Health Channel. Хотя витамины группы В не дают энергии, они помогают поддерживать механизмы, посредством которых энергия извлекается из продуктов, которые вы едите. Другие симптомы дефицита витамина В включают зуд, сухость, шелушение или тусклость кожи; мышечные боли и слабость; бессонница; раздражительность; и проблемы концентрации и выполнения умственных задач. По данным Medical News Today, дефицит B-12 может вызвать серьезные проблемы. Преимущества витамина B-12 включают поддержку неврологических функций и помощь в производстве ДНК, которая необходима для создания новых клеток.
Продукты, содержащие витамин В
Витамины группы В включают В-1 или тиамин; B-2 или рибофлавин; В-3 или ниацин; пантотеновая кислота; витамин B-6; биотин или B-7; фолиевая кислота; и витамин B-12, по данным Национальной службы здравоохранения Соединенного Королевства. Продукты с высоким содержанием витамина B включают мясо, рыбу, молочные продукты, яйца, горох и сушеные бобы, орехи и семена, зеленые листовые овощи и фрукты. Healthxchange.sg из Сингапура рекомендует проконсультироваться с вашим лечащим врачом, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно витаминов группы B в своем рационе. Если нет, вы можете рассмотреть возможность принятия дополнения.
Продукты, которые поддерживают поглощение витамина В
Большинство витаминов группы В легко усваиваются организмом, и вам не нужно беспокоиться об их сочетании. Но, по словам Кристины ДеБуск из Хиропрактики, некоторые вещи могут препятствовать усвоению витамина В. Витамин B-12 может быть ингибирован некоторыми антибиотиками, такими как хлорамфеникол, а также лекарствами с кислотным рефлюксом, язвенными препаратами и метформином, который используется для лечения диабета. К счастью, фолиевая кислота, или фолиевая кислота, помогает вашему организму усваивать витамин B-12 - так что загружайтесь со шпинатом и темно-зелеными салатами, если вам необходимо принять какое-либо из этих лекарств.
Хотя недостаток витаминов В чаще всего вызван неправильным питанием, вы также можете израсходовать биотин в организме, чтобы поддерживать диету с низким содержанием жиров. Биотин необходим для здоровья кожи, поэтому его недостаток может вызвать сухость, ломкость кожи и ногтей, а также болезненные трещины в уголках рта. Поглощение биотина сдерживается веществом в яичных белках, поэтому, если вы пропустили желтки, вы можете возобновить их употребление.
