Чаевые
В чайной ложке обычного меда содержится 21, 27 калорий, а в чайной ложке сырого меда - 20 калорий.
Питание и калории в мёде
Прежде чем добавлять этот подсластитель в свой рацион, подумайте о калориях в мёде. Согласно Министерству сельского хозяйства США, в столовой ложке обычного или обработанного меда содержится 63, 8 калорий.
Поскольку в каждой столовой ложке три чайных ложки, это дает чуть более 21 калории на чайную ложку этого липкого подсластителя. Мед также содержит 17, 3 грамма углеводов и 17, 2 грамма сахара на столовую ложку, что составляет почти шесть граммов каждого на чайную ложку.
Министерство сельского хозяйства США сообщает, что сырой мед имеет аналогичный профиль питания. В каждой столовой ложке сырого меда содержится 60 калорий или 20 калорий на чайную ложку. Сырой мед содержит 17 граммов углеводов и 16 граммов сахара на столовую ложку.
Если вы используете одну чайную ложку меда, вы можете с легкостью внести ее в свой ежедневный подсчет калорий. Тем не менее, вам может понадобиться измерить ваш мед, чтобы убедиться, что вы остаетесь на правильном пути. Все люди нуждаются в разном количестве калорий в зависимости от своих целей, уровня активности, возраста, пола и других факторов.
Преимущества меда
Существует около 320 различных видов меда, чтобы удовлетворить ваши сладкоежки. Хотя калории в меде остаются примерно одинаковыми, они могут содержать различные уровни, такие как:
- Аминокислоты
- цинк
- Полезные ископаемые
- Антиоксиданты
- Утюг
Исследователи изучили, как этот подсластитель обладает свойствами, которые борются с бактериями, воспалениями и свободными радикалами. Тем не менее, важно отметить, что исследования по поводу меда трудно стандартизировать из-за характера его производства. Пока что некоторые исследования показали, что мед может помочь:
- Уменьшить риск сердечных заболеваний
- Способствовать заживлению некоторых ран, особенно ожогов
- Подавить кашель у людей с респираторными инфекциями
- Борьба с депрессией, тревогой и конвульсиями
- Облегчить некоторые симптомы, связанные с гастроэнтеритом
Хотя употребления меда может быть много, никогда не давайте это вещество детям в возрасте до одного года. Даже небольшое количество меда может подвергнуть детей риску ботулизма. И сырой, и обработанный мед представляют эту угрозу.
Мед против других подсластителей
Хотя утренняя чашка чая может принести много пользы меду, важно взвесить его с другими подсластителями. Если вы следите за потреблением углеводов и сахара, вы можете подумать о выборе искусственных подсластителей вместо меда. Основными формами искусственных подсластителей являются сукралоза, спленда и аспартам.
Поскольку искусственные подсластители не содержат калорий и углеводов, клиника Майо сообщает, что они могут быть хорошим выбором для людей с диабетом. Однако Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) устанавливает приемлемые суточные нормы потребления этих подсластителей и не рекомендует их людям с фенилкетонурией.
