Комбуча - это ферментированный чай, который набирает популярность благодаря своей потенциальной пользе для пищеварения. Тем не менее, также известно, что некоторые побочные эффекты. Если вы планируете пить этот напиток, вы должны знать о преимуществах и рисках чайного гриба.
Чаевые
Средний размер порции чайного гриба составляет от 8 до 16 унций. Тем не менее, вы не должны потреблять более 12 унций в день, чтобы избежать потенциальных опасностей kombucha.
Так как он ферментируется, чайный гриб часто рекомендуется в качестве альтернативы газированным напиткам и газированным газированным напиткам. Он выпускается многими брендами, поэтому выпускается с различными вкусами. Некоторые люди просто наслаждаются вкусом, в то время как другие стремятся испытать пользу для здоровья чайного гриба.
Ценность Kombucha по питанию
Поскольку основным ингредиентом чайного чая является ферментированный чай, его можно приготовить в домашних условиях. Тем не менее, многие люди предпочитают покупать эту богатую пробиотиками еду в магазинах или ресторанах, так как брожение чая занимает много времени.
Комбуча имеет тенденцию быть низкокалорийным напитком. Он также обычно содержит очень мало питательных веществ, поскольку ингредиенты просты: чай, сахар и различные вкусы. В зависимости от марки калории в чайном соусе и других факторах питания и ингредиентах могут отличаться.
Согласно Министерству сельского хозяйства США, порция чайного гриба на 12 унций содержит следующие питательные вещества:
- 21, 2 калории
- 0 грамм белка
- 0 грамм жира
- 5 грамм углеводов
- 6 грамм сахара
Хотя аромат может побудить вас пить чайный гриб в зависимости от конкретного случая, клиника Кливленда рекомендует не употреблять более 12 унций в день. Вы можете безопасно потреблять 4 унции чайного гриба три раза в день. Поскольку исследования ограничены, рекомендуется употреблять чайный гриб консервативно.
Kombucha Польза для здоровья
Польза для здоровья чайного гриба часто окружает пищеварительный тракт из-за его пробиотического содержания. Пробиотические продукты, как известно, улучшают здоровье кишечника. Однако некоторые пробиотики более эффективны, чем другие.
Harvard Health Publishing заявляет, что польза пробиотиков для здоровья специфична для каждого штамма. Поскольку штаммы пробиотиков в чайном грибе часто неизвестны, неясно, связана ли польза для здоровья чайного гриба с возможным присутствием пробиотика.
По словам Клиники Кливленда, пользу для здоровья чайного гриба можно отнести к основному ингредиенту - самому чаю. Поскольку чай содержит много полифенолов, то и чайный гриб. Полифенолы действуют как антиоксиданты в организме. Они борются с воспалением, которое может облегчить симптомы и даже устранить коренную причину многих заболеваний.
Во многих исследованиях, проводимых в отношении пользы для здоровья чайного гриба, участвуют крысы, а не люди. Необходимы дополнительные исследования для подтверждения потенциальной антиоксидантной активности и содержания пробиотиков в чайном грибе.
Kombucha Опасности и побочные эффекты
Важно знать преимущества и риски чайного гриба, прежде чем употреблять этот напиток в первый раз.
По данным клиники Майо, было несколько сообщений о побочных эффектах из-за потребления чайного гриба. Эти случаи включают аллергические реакции, расстройство желудка и инфекции. Клиника Майо также предполагает, что опасность приготовления чайного гриба увеличивается, когда чай готовится дома. Это связано с повышенным риском возникновения антисанитарных условий, которые могут привести к загрязнению продуктов питания и напитков.
Чтобы избежать негативных побочных эффектов, в Информации об источниках пищи в Университете штата Колорадо рекомендуется употреблять небольшое количество чайного гриба одновременно и наблюдать за реакциями. Они указывают, что общие побочные эффекты от употребления чайного гриба включают тошноту и рвоту.
Как преимущества, так и риски комбуча требуют дополнительного исследования, чтобы подтвердить. До тех пор не превышайте более 12 унций в день, чтобы избежать потенциальных опасностей чайного гриба.
