Горгонзола - это тип итальянского голубого сыра, который легко раскрошить. Он часто добавляется в салаты и поступает из коровьего или козьего молока. Если вы хотите добавить эту пищу в свой рацион, полезно знать профиль питательных веществ.
Значимость
Жир является одним из трех макроэлементов. Сыр горгонзола содержит 8 г общего жира и 6 г насыщенного. Потребление слишком большого количества насыщенных жиров является одним из основных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, согласно данным Национального института здравоохранения.
Размер
Все виды молочных продуктов, как правило, с высоким содержанием калорий, и сыр горгонзола не является исключением. 1/4 стакана содержит 100 калорий.
Углеводы и белок
Люди, придерживающиеся диеты с низким содержанием углеводов, прибегают к употреблению продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Сыр горгонзола является примером одного из этих продуктов. Он содержит только 1 г углеводов на 1/4 стакана и 6 г белка.
Содержание натрия
Натрий является важным электролитным минералом, но он может оказать негативное влияние, если вы принимаете слишком много. Согласно данным Американской ассоциации кардиологов, диеты с высоким содержанием натрия связаны с повышением артериального давления и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. 1/4 стакана горгонзолы содержит 380 мг натрия.
Разнообразный
Молочные продукты с высоким содержанием кальция, что важно для крепких зубов и костей. 1/4 стакана горгонзолы содержит 15 процентов вашей суточной нормы.
