Есть сладкоежка? Не беспокойтесь о яблочных калориях - возьмите фрукт и удовлетворите свою тягу. Обладая богатым ароматом и сочной мякотью, яблоки Fuji делают здоровую закуску между приемами пищи или в любое время в течение дня.
Чаевые
Большое яблоко Фуджи содержит менее 150 калорий и может похвастаться большими дозами полифенолов, флавоноидов и катехинов. Эти антиоксиданты модулируют микрофлору кишечника, защищая от ожирения, болезней сердца, диабета и воспаления.
Fuji Apple: факты о питании
Этот сорт яблок был разработан в Японии в конце 1930-х годов. Его название происходит от горы Фудзи, по данным Американской ассоциации Apple. То, что делает это настолько популярным, является его естественно сладким ароматом и хрустящей структурой. Наслаждайтесь яблоками Fuji в сыром или добавленном виде в салатах, соусах, десертах и несладких блюдах.
Всего с 100 калориями на порцию, этот сочный фрукт идеально подходит для людей, сидящих на диете. Однако, если вы действительно голодны, вы можете съесть большее яблоко, которое содержит около 150 калорий. Это немного по сравнению с мороженым или пиццей. Не говоря уже о том, что яблоки Fuji гораздо более питательны, чем ваши закуски. Они переполнены клетчаткой, магнием, витамином Е, рибофлавином и антиоксидантами.
Большое яблоко Фуджи обеспечивает 20 процентов ежедневного потребления клетчатки. Это также хороший источник калия и магния, двух минералов, которые помогают поддерживать электролитный баланс и уровень жидкости, транспортировать питательные вещества в ваши клетки и поддерживать правильное функционирование вашего сердца, мозга и мышц. Этот фрукт обеспечивает:
- 149 калорий
- 0, 5 грамма белка
- 0, 4 грамма жира
- 35, 9 г углеводов
- 5 грамм клетчатки
- 27, 6 г сахара
- 5 процентов от DV (суточной нормы) калия
- 7 процентов от DV меди
- 3 процента DV марганца
- 3 процента от DV магния
- 1 процент от DV кальция
- 2 процента ДВ витамина К
- 3 процента ДВ витамина Е
- 40, 1 мкг бета-каротина
Как отмечает Американская кардиологическая ассоциация, типичный размер порции яблок - один средний фрукт. Однако, поскольку рекомендуется употреблять четыре порции фруктов в день, вы можете съесть большое яблоко Фуджи. Это примерно одна порция с половиной.
Антиоксидантная сила яблок
Яблоки Фуджи содержат больше калорий и углеводов, чем другие фрукты. Один средний апельсин, для сравнения, содержит всего 62 калории и 15, 4 грамма углеводов. Калорийность ананаса тоже ничтожна. Большой кусок (который весит чуть больше, чем большое яблоко Фуджи) может похвастаться 83 калориями и 21, 8 граммами углеводов.
Что выделяет яблоки, так это их антиоксидантная ценность, как отмечается в исследовании, опубликованном в Horticultural Science в августе 2017 года. Исследователи сравнили антиоксидантное содержание некоторых сортов яблок, включая Fuji, Granny Smith, «Galaxy Gala» и других. Наибольшая активность по удалению радикалов была обнаружена в Алой Шпоре, а самая низкая - в Галакси Гала. Яблоки Фудзи были где-то посередине.
Вышеупомянутое исследование также показало, что сорта Scarlet Spur, Pink Lady и Fuji имеют самые высокие антиоксидантные свойства. Как указывают ученые, в этих фруктах много фенольных соединений и флавоноидов, которые защищают от окислительного стресса и поддерживают общее состояние здоровья.
Например, обзор, опубликованный в мае 2015 года в журнале Nutrients, предполагает, что употребление яблок может уменьшить воспаление и улучшить уровень липидов в крови, что приводит к снижению риска сердечных заболеваний. Эти потенциальные преимущества в значительной степени связаны с клетчаткой и полифенолами в яблоках.
Их кожура и мякоть богаты антоцианинами, катехинами, флаванолами и другими антиоксидантами, которые модулируют состав микробиоты кишечника и могут предотвратить хронические заболевания. Около 90 процентов этих соединений достигают кишечника в целости и сохранности.
Потребление яблок было связано с более низкими показателями инсульта, сердечно-сосудистых проблем и общей смертности. В клинических испытаниях эти фрукты снижали «плохой» холестерин и триглицериды, а также жировую массу и массу тела. Их благотворное влияние на метаболизм липидов хорошо документировано.
Учитывая эти факты, имеет смысл включить яблоки в свой рацион. Калории не все.
Ешьте яблоки для похудения
Эти сладкие, сочные фрукты могут помочь вам в борьбе с выпуклостью. Они содержат более 84 процентов воды и могут похвастаться большими дозами клетчатки, что может помочь обуздать голод и увеличить сытость. Растворимая клетчатка в яблоках образует гелеподобное вещество в желудке, дольше сохраняя сытость. Со временем клетчатка может помочь снизить уровень холестерина и сахара в крови, сообщает клиника Майо.
Пищевая клетчатка также поддерживает здоровье толстой кишки и поддерживает вас в норме. Рекомендуемая суточная доза составляет около 25 грамм для женщин в возрасте до 50 лет и 38 грамм для мужчин того же возраста. Еда яблока в день может помочь увеличить потребление клетчатки.
Как упоминалось ранее, яблоки Фуджи являются отличным источником полифенолов. Согласно исследованию, опубликованному в майском выпуске « Питательных веществ» за 2017 год, уровень полифенолов обратно пропорционален ожирению и увеличению веса. Эти антиоксиданты могут способствовать снижению веса и снижению веса, особенно у женщин.
Хотя исследование проводилось на пожилых людях, его результаты могут быть применены к населению в целом. Исследователи утверждают, что полифенолы могут подавлять синтез липидов, увеличивать окисление жиров и препятствовать всасыванию жиров в кишечнике, облегчая поддержание здорового веса. В то же время эти соединения могут улучшать чувствительность к инсулину и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, снижая риск развития диабета и сердечных заболеваний.
Калории Apple не являются причиной для беспокойства, пока вы смотрите свои порции. Поэкспериментируйте с рецептами яблок, чтобы разнообразить свою диету. Замените сладкие закуски яблоками и арахисовым маслом, яблочными чипсами с корицей, яблочными энергетическими закусками, печеными яблоками, покрытыми темным шоколадом, и другими диетическими лакомствами.
