Аденозинтрифосфат, или АТФ, действует как источник топлива в ваших клетках. Образующиеся в результате ряда химических реакций углеводы, белки и жиры могут быть преобразованы в АТФ после пищеварения. Каждая клетка вашего тела использует АТФ для подпитки химических реакций, необходимых для нормального функционирования клеток. Он также содержится в клетках животных и растений, а ряд пищевых продуктов является источником АТФ.
Мясо и рыба
Одним из видов пищи, которая обеспечивает источник АТФ, является мясо и рыба. Эти продукты содержат несколько клеток животных, каждая из которых содержит предварительно сформированный АТФ. Питательные вещества, содержащиеся в мясе и рыбе, также могут служить источником АТФ в организме. При употреблении жирные кислоты и белки в мясе и рыбе перевариваются и усваиваются. Если ваше тело нуждается в непосредственном источнике энергии, эти питательные вещества используются для выработки АТФ в ваших собственных клетках, что помогает питать ваше тело. При выборе мяса и рыбы в качестве источника АТФ Гарвардская школа общественного здравоохранения рекомендует выбирать птицу и свежую рыбу и избегать жирных нарезок красного мяса, которые содержат высокий уровень насыщенных жиров.
орешки
Орехи также являются источником АТФ для вашего организма, так как каждая клетка в орехе содержит запас АТФ, используемого в качестве клеточного топлива. В дополнение к содержанию АТФ, орехи снабжают организм энергией благодаря содержанию жира, углеводов и белков, которые после пищеварения могут превращаться в АТФ. Орехи также содержат пищевые волокна, растительный материал, который проходит через желудочно-кишечный тракт в неизмененном виде. Потребление клетчатки каждый день способствует здоровому пищеварительному тракту, позволяя вашему кишечнику эффективно работать для поглощения питательных веществ и АТФ из пищи, которую вы едите. Институт Линуса Полинга в Орегонском государственном университете рекомендует потреблять пять унций. порции орехов еженедельно в качестве здорового источника нескольких питательных веществ, в том числе АТФ.
Овощи и фрукты
Другие источники АТФ в вашем рационе включают овощи и фрукты. Все эти продукты содержат множество растительных клеток, каждый из которых содержит запас АТФ. Овощи и фрукты также содержат углеводы, которые после потребления превращаются в глюкозу в ваших клетках, а затем используются для выработки АТФ по мере необходимости. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, диета, богатая фруктами и овощами, также имеет ряд других преимуществ для здоровья, в том числе снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, расстройств пищеварения и некоторых видов рака. Потребляйте разнообразные фрукты и овощи и старайтесь ежедневно съедать не менее девяти порций этих продуктов в качестве источника АТФ и других питательных веществ.
