Веб-сайт Диеты Аткинса утверждает, что вы потеряете до 15 фунтов. в первые две недели или фазы 1 диеты. Во время фазы 2, которая обычно начинается на третьей неделе диеты, вы продолжаете терять вес, но более умеренными темпами, добавляя больше продуктов в свой рацион.
Диета Аткинса
Диета Аткинса - это диета с низким содержанием углеводов, которая утверждает, что употребление меньшего количества углеводов помогает вам сбросить вес, заставляя организм сжигать жир для выработки энергии вместо углеводов, которые он обычно сжигает. На первом этапе вы потребляете только 20 г углеводов в день, что очень далеко от рекомендации Института медицины в отношении 225–132 г углеводов в день. Во время второй фазы вы потребляете от 40 до 60 г углеводов в день, а к 4-й фазе получаете от 45 до 100 г, что длится всю оставшуюся жизнь.
Фактическая потеря веса
MayoClinic.com объясняет, что теряет 15 фунтов. это не типично для этой диеты. Доктор Аткинс даже объясняет в своей книге «Новая революция диеты доктора Аткинса», что вы с большей вероятностью потеряете около 10–14 фунтов. в течение первого месяца на диете. Конечно, вес, который вы теряете, зависит от многих факторов. Упражнения помогают вам сжигать калории и терять больше веса, в то время как то, насколько тщательно вы соблюдаете диету, и количество жира в вашем рационе влияют на то, сколько веса вы теряете.
кетоз
Ограничение потребления углеводов приводит к состоянию кетоза, которому способствует диета Аткинса, потому что это может вызвать подавление аппетита; тем не менее, существует мало человеческих доказательств, подтверждающих это, как отмечалось в статье, опубликованной в мае 2008 года в «Американском журнале клинического питания». Ваше тело нуждается в углеводах, чтобы полностью расщепить жир; без них развиваются кетоны, которые являются частично расщепленными жирами, вызывая состояние кетоза. Кетоз может сопровождаться такими побочными эффектами, как головокружение, подагра и камни в почках. Кроме того, хотя сторонники диеты Аткинса утверждают, что диета поддерживает постоянный уровень энергии, уравновешивая уровень сахара в крови, состояние кетоза может вызвать недостаток энергии.
Соображения
MayoClinic.com отмечает, что это может быть ограничение калорий, а не низкоуглеводной диеты, что приводит к потере веса на этой диете. Кроме того, хотя диета способствует быстрой потере веса, не стоит терять слишком много веса слишком быстро. Безопасная рекомендация - потерять от 1 до 2 фунтов. в неделю. Если вы теряете вес слишком быстро, вы можете потерять мышечную массу или вес воды вместо жира, который вы хотите потерять.
