Кислотный желудок и газ являются побочными продуктами нескольких нездоровых моделей питания, которые нарушают здоровое пищеварение. Нехватка пищеварительных ферментов, приводящих к низкой кислотности, неправильному диетическому выбору и проблемным комбинациям пищи - все это может повлиять на процесс пищеварения. Знание причин возникновения желудочного сока может помочь добросовестным людям облегчить и предотвратить это состояние.
Искусственные подсластители
По данным интернет-службы здравоохранения Колумбийского университета Go Ask Alice, все искусственные подсластители оказывают слабительное действие, вызывая у некоторых людей газ и диарею. В частности, сукралоза, или Спленда, превращается в газообразный азот в качестве побочного продукта. Пищевые добавки, такие как искусственные подсластители, следует использовать с осторожностью и прекратить при возникновении симптомов.
Пищевые комбинации
Различные продукты перевариваются с разной скоростью, и если их употреблять в одно и то же время, это может вызвать проблемы с пищеварением, что приведет к кислотности и газу. Фрукты, овощи и другие углеводы усваиваются быстрее, чем белки и жиры, согласно колонке «Пищеварительное здоровье» из Висконсинского университета в Ла-Кроссе. В диетической системе, известной как пищевая комбинация, различные продукты потребляются в том порядке, в котором они перевариваются; начиная с тех, которые легче и быстрее перевариваются, таких как жидкости, а затем фрукты, а затем более плотные продукты, такие как жиры и белки. Использование этой системы питания может быть неудобным, но для тех, кто страдает от кислотности желудка и газа, это может помочь нормализовать пищеварение и уменьшить проблемы со здоровьем.
Витамин С
Хотя витамин С широко рекламируется за его способность действовать как антиоксидант и другие лечебные свойства, слишком много этого витамина может вызвать проблемы с пищеварением, согласно медицинскому центру Университета Мэриленда. Витамин С, как правило, считается безопасным, если принимать его в больших дозах, превышающих 2000 мг в день, потому что он растворим в воде и излишки выводятся с мочой; однако некоторые люди испытывают кислотный желудок, изжогу, вздутие живота, газы и диарею от приема большего, чем их системы могут выдержать. При возникновении побочных эффектов следует уменьшить количество или полностью прекратить прием витаминов и проконсультироваться с врачом.
Низкая кислотность желудка
Хотя это звучит запутанно и парадоксально, нехватка надлежащих типов и количеств естественных желудочных кислот может способствовать возникновению расстройства желудка, изжоги, кислотного желудка, газов и вздутие живота, согласно системе здравоохранения Мичиганского университета. Определенные ферменты необходимы для правильного пищеварения, и когда они отсутствуют или находятся в слишком низких количествах, это влияет на кислотность желудка. Если для правильного пищеварения недостаточно желудочной кислоты, пища остается в желудке слишком долго, по существу, гниет, вызывая газы и расстройство желудка. Использование добавок, таких как бета гидрохлорид, для стимуляции желудочных кислот является одним из возможных решений этой проблемы; однако, это не должно использоваться, если под наблюдением медицинского специалиста.
