Яблочный уксус популярен в народной медицине и используется как древнее лекарство для лечения самых разных заболеваний. Уксус - сбраживаемая жидкость. Это может быть сделано из различных источников углеводов, включая вино, яблочный сок, виноградный сок и рис.
Дрожжи сбраживают природные сахара с образованием спирта, а затем бактерии превращают спирт в уксусную кислоту. Этот процесс может занять от нескольких недель до нескольких месяцев или дольше. Яблочный уксус часто можно увидеть с «матерью» внизу, которая состоит из бактерий и дрожжей. Именно к «маме» большинство медиков относят пользу для здоровья.
Польза для здоровья яблочного уксуса
Яблочный уксус широко изучался на предмет его пользы для здоровья, особенно с контролем уровня сахара в крови. Обзорная статья 2018 года, опубликованная в Журнале доказательной интегративной медицины, обнаружила, что употребление яблочного уксуса замедляет скорость, с которой пища покидает желудок, сохраняя наполненность предметов в течение более длительных периодов времени. Они также заметили небольшие улучшения в контроле уровня сахара в крови и в том, как организм перемещает глюкозу в мышцы. В большинстве исследований количество использованного яблочного уксуса составляло примерно 2 столовые ложки.
Недостаточно исследований, чтобы определить, может ли яблочный уксус помочь вам в потере веса. Если пить уксус помогает вам чувствовать себя дольше, вода может иметь тот же эффект. Что касается сейчас, уксус не должен быть вашим выбором для напитка для похудения.
Вещи, которые вам понадобятся
-
2 столовые ложки яблочного уксуса с «мамой»
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 стакана воды
Сделать пищевую соду и напиток уксусом
Яблочный уксус очень кислый и может сделать повреждение ваших зубов, если вы обмахиваете его вокруг. Согласно исследованию 2018 года, опубликованному в Scientific Reports, рН яблочного уксуса имеет значение 4, 2, и нейтрализация его бикарбонатом натрия - пищевой содой - является вариантом снижения кислотности. Разбавление яблочного уксуса в воде - лучший вариант.
Выберите яблочный уксус с «матерью» для лучшей пользы.
Шаг 1
В полстакана воды, 4 унции, добавить 2 столовые ложки уксуса и 1/2 чайной ложки пищевой соды. Убедитесь, что пищевая сода быстро растворяется и может немного пузыриться, это нормально при смешивании пищевой соды с уксусом.
Шаг 2
Пейте раствор яблочного уксуса сразу и не позволяйте ему задерживаться во рту, чтобы минимизировать время, в течение которого кислота остается в контакте с вашими зубами. Выпейте еще один или два глотка чистой воды и промойте его вокруг рта, чтобы удалить любой уксус, который может быть на ваших зубах.
Побочные эффекты яблочного уксуса и пищевой соды
Употребление яблочного уксуса не избавит от изжоги, но может ухудшить ее, поэтому начните с небольшого количества, чтобы избежать неприятных симптомов изжоги. На большинстве коробок пищевой соды есть инструкции, в которых рекомендуется употреблять не более 7 половин чайных ложек в течение 24 часов и не более 3 половин чайных ложек, если вы старше 60 лет. Ни в коем случае не следует постоянно принимать большую дозу пищевой соды, и ее никогда не следует давать детям младше 5 лет.
В статье, опубликованной в журнале медицинской токсикологии, отмечается много побочных эффектов при употреблении большого количества пищевой соды. Есть сообщения о смерти, когда пищевая сода использовалась в качестве антацида часто и регулярно. Те, кто злоупотребляет алкоголем, беременны, принимают диуретики, а те, у кого проблемы с сердцем, должны поговорить со своим основным врачом перед употреблением пищевой соды. Кроме того, пищевую соду не следует употреблять, если желудок слишком переполнен едой или питьем, так как это может привести к разрыву желудка.
Лучше всего придерживаться инструкции по упаковке для пищевой соды и не употреблять более 2 столовых ложек яблочного уксуса для защиты от эрозии зубов. Кроме того, уксус обладает способностью реагировать со слабительными, мочегонными средствами и лекарствами для лечения болезней сердца и диабета.
Предупреждение
Поговорите с врачом, прежде чем принимать это лекарство, особенно если у вас есть заболевание, которое влияет на сердце, рот, поджелудочную железу, пищевод, желудок или кишечник.
