Если вы устраиваете вечеринку и пытаетесь найти лучший способ сохранить тортильи в тепле для тако-бара, вот что вам нужно знать. Один из способов сделать это - держать тортильи в тепле в мультиварке.
Лучший способ сохранить тортильяс в тепле для тако-бара
Тако-бар - отличная идея для вечеринки, потому что вы можете накормить множество людей без особых усилий. Кроме тортильи, все, что вам нужно, это либо мясо, либо бобы для основы, немного сальсы, салат и сыр. Вы также можете предоставить другие ингредиенты, такие как сметана, нарезанный помидор или авокадо, если хотите. Если вам нужны идеи для начинки, попробуйте наш All-Day Soft Taco рецепт.
Большинство ингредиентов не нужно подавать в тепле, так что вы можете оставить их на пару часов, и они будут в порядке. Тортилья, однако, являются сложной частью. Вам нужно держать тортильи в тепле для вечеринки, чтобы они оставались мягкими и эластичными. Холодные лепешки жесткие и склонны к растрескиванию, в результате чего вся начинка выплескивается. Кроме того, они просто не такие веселые.
Есть много способов сохранить тортильи теплыми для вечеринки. Например, журнал Food & Nutrition , издаваемый Академией питания и диетологии, предлагает делать лепешки и заворачивать их в чистое кухонное полотенце, чтобы они оставались теплыми. Это простой способ держать тортильи в тепле в течение короткого времени; однако, это может не сработать, если вам нужно держать их в тепле в течение нескольких часов.
Держите лепешки в тепле в мультиварке
Чтобы сохранить тортильи в мультиварке, выполните следующие действия:
- Оберните лепешки влажной салфеткой: лепешки могут высохнуть, когда они остынут, поэтому заверните их в чистую влажную салфетку, чтобы они оставались влажными. В зависимости от того, сколько у вас тортильев, они могут не вмещаться в одну салфетку, поэтому Орегонский государственный университет рекомендует использовать пять салфеток на салфетке. Тщательно отожмите салфетку перед тем, как заворачивать в нее лепешки, чтобы она была влажной и не мокрой; Вы не хотите в конечном итоге с скучными лепешками.
- Поместите лепешки в мультиварку. Чтобы тортильи оставались теплыми для вечеринки, поместите их в мультиварку и оставьте на теплом месте. Вы можете вынуть лепешки по мере необходимости.
Техасский университет A & M рекомендует выбирать кукурузные лепешки как можно чаще, поскольку в них меньше калорий, больше клетчатки и меньше натрия, чем в пшеничных лепешках. По данным Министерства сельского хозяйства США, кукурузная лепешка содержит 45 калорий, 9 граммов углеводов, 1 грамм белка и 0, 5 грамма жира. Он также содержит 40 миллиграммов кальция.
