Пища и вода необходимы организму. Поэтому обезвоживание и недостаток пищи сильно влияют на способность вашего организма функционировать должным образом. Даже временная нехватка еды и воды может повлиять на ваше здоровье, а продолжающаяся депривация угрожает жизни. Тело функционирует лучше всего, когда вы пьете около восьми стаканов воды в день и придерживаетесь всесторонней диеты.
Важность воды
Вода, уступающая только кислороду, необходима для здоровья человека, и без нее вы умрете через несколько дней. Вода составляет до 75 процентов веса тела в зависимости от соотношения мышц. Каждой ткани и органу вашего тела требуется вода, чтобы нормально функционировать, особенно ваш мозг. Вода выполняет ряд обязанностей, включая транспортировку кислорода и питательных веществ, смазывание суставов, выведение токсинов и регулирование температуры вашего тела.
дегидратация
Тело теряет воду из-за мочи, пота и физиологических функций, таких как пищеварение. Даже скромное ограничение потребления воды может уменьшить общий объем воды и повлиять на ваше здоровье. Согласно публикации «European Journal of Clinical Nutrition», опубликованной в июне 2003 года, умеренная потеря жидкости на 2 процента может повлиять на вашу способность к концентрации. Сильное обезвоживание затрудняет работу органов и ухудшает работу мозга, почек и сердечно-сосудистой системы. Симптомы обезвоживания включают низкую выработку мочи, вялость, отсутствие слез, сухость во рту и утонувшие глаза.
Недостаток еды
Ваше тело приспосабливается к недостатку пищи, снижая скорость метаболизма для экономии энергии. Поскольку глюкоза является основным источником топлива, усталость наступает, когда запасы глюкозы истощаются. Проведение нескольких часов без еды может вызвать заметное снижение уровня сахара в крови. Без достаточного количества питательных веществ ваша функция мозга страдает. Дети наиболее уязвимы, потому что им нужно достаточно пищи для роста и развития. Нехватка пищи влияет на успеваемость детей школьного возраста, согласно исследованию, опубликованному в декабрьском выпуске журнала Journal of Nutrition. Исследование показало, что дети с недостаточным питанием набрали меньше баллов по чтению и математике.
Сильное голодание
Поскольку люди эволюционировали, чтобы пережить кратковременный голод, наши тела могут прожить около 30 дней без пищи. Долгое время без еды вредно для вашего здоровья. Ваше тело расщепляет жировые и мышечные ткани, чтобы питать наиболее важные физиологические функции. Организм становится неспособным вырабатывать нужные гормоны и ферменты, что приводит к сбою многих функций. Ваша сердечная мышца сокращается и становится слабой, и вы рискуете стать остановкой сердца. Последний орган, который сжимается и терпит неудачу - это ваш мозг.
