То, что вы едите или не едите, является важной частью вашей здоровой беременности. Возможно, вы уже знаете, что вам нужно ограничить потребление рыбы из-за содержания в ней ртути и избегать мягких сыров, таких как фета или бри, чтобы снизить риск заболеваний пищевого происхождения. Однако другие продукты также могут вызывать опасения. Пищевые дрожжи - это вид грибка, выращиваемого на таких продуктах, как патока, и это может заставить вас опасаться употреблять его во время беременности. Питательные дрожжи не только безопасны для употребления во время беременности, но также являются источником питательных веществ, которые помогают поддерживать здоровую беременность. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять пищевые дрожжи в свой рацион.
О пищевых дрожжах
Пищевые дрожжи имеют ореховый, сырный вкус и часто упоминаются как веганский сыр. Он близок к дрожжам, используемым для производства пива, но из-за его обработки не годится для приготовления хлеба. Как следует из названия, дрожжи богаты питательными веществами. Опрыскивание некоторых дрожжей из вашего супа, салата или макаронных изделий может повысить ваш фолат, витамин B-12 и потребление железа - всех важных питательных веществ для беременных женщин.
Богатый Фолатом
Одна столовая ложка пищевых дрожжей содержит 1059 микрограммов фолата. Беременным женщинам необходимо от 400 до 800 мкг фолиевой кислоты в день - синтетическая версия называется фолиевой кислотой. Таким образом, одна столовая ложка сырных дрожжей удовлетворяет более 100 процентов ваших ежедневных потребностей. Получение адекватного потребления фолиевой кислоты во время беременности может помочь предотвратить серьезные врожденные дефекты, такие как расщелина позвоночника. По словам WomensHealth.gov, вы не можете получать слишком много фолиевой кислоты из продуктов, которые в ней содержатся, но вы не хотите употреблять более 1000 микрограммов в день без разрешения врача. Высокий уровень потребления может маскировать дефицит витамина B-12.
Витамин В-12 для беременных веганов
Одним из выдающихся пищевых дрожжей является содержание витамина В-12. Продукты животного происхождения, такие как мясо и молочные продукты, являются основным источником витамина В-12 в рационе, что затрудняет беременным женщинам, придерживающимся вегетарианской диеты, удовлетворение своих ежедневных потребностей. Витамин В-12 необходим для здорового развития растущего ребенка, а беременным женщинам требуется 2, 6 микрограмма в день. Одна столовая ложка пищевых дрожжей содержит 0, 1 мкг.
Получить немного железа
По данным Вегетарианской ресурсной группы, ваши ежедневные потребности в железе резко возрастают во время беременности - с 18 до 30 мг в день, а у беременных часто встречается железодефицитная анемия. Даже продукты с небольшим количеством железа, такие как пищевые дрожжи, могут помочь вам удовлетворить вашу ежедневную норму железа. Одна столовая ложка пищевых дрожжей содержит 1, 0 миллиграмм железа.
