Куриные бедра доступные, ароматные и влажные. Хотя вы можете жарить или жарить куриные бедра, обжаривание их при высокой температуре является относительно быстрым, легким и вкусным вариантом приготовления. Держите их простыми или выбирайте ароматный маринад. Подавайте жареные куриные бедра с вашими любимыми гарнирами или измельчите мясо для тако, супов или запеканок. Вы можете даже жарить картошку и овощи вместе с курицей для одного блюда, которое обожает ваша семья.
Шаг 1
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2
Выньте куриные бедра из холодильника и высушите бумажными полотенцами.
Шаг 3
Приправить каждое куриное бедро щедро солью и перцем.
Шаг 4
Положите куриные бедра кожей вверх на противень или противень.
Шаг 5
Смажьте курицу оливковым маслом или вашим любимым соусом на масляной основе. Попробуйте сочетание соевого соуса, имбиря и кунжутного масла, оливкового масла, порошка чили и сока лайма или масла, горчицы и меда.
Шаг 6
Поджарить в течение 10 минут в предварительно разогретой духовке, затем перевернуть и полить курицу соусом или оливковым маслом. Выпекать в течение дополнительных 10 минут, затем снова повернуть и еще раз полить кожу стороной с соусом или маслом. Готовьте еще 5 минут. Проверьте температуру курицы с помощью мгновенного термометра для мяса. Это должно быть 160 градусов по Фаренгейту.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Куриные бедра
Поваренная соль
Перец
Оливковое масло
Кондитерская кисть
Противень
Мгновенный термометр для мяса
Чаевые
Если вы хотите добавить овощи, поместите их вокруг курицы. Варите на медленном огне или готовьте медленнее, например, картофель.
