Синдром раздраженного кишечника, или СРК, является расстройством пищеварения, которым страдают около 20 процентов взрослых в Соединенных Штатах, согласно данным Национального института диабета и расстройств пищеварения и почек. Хотя СРК вызывает много дискомфорта, включая газы, вздутие живота, диарею и запоры, он не причиняет никакого постоянного вреда вашему кишечному тракту, и его можно лечить с помощью лекарств, изменений образа жизни и диеты (например, ведение дневника питания). Ваша диета для IBS зависит от ваших симптомов, и такие продукты, как бамия, могут помочь вашим симптомам или ухудшить их
окра
Бамия, которую также называют гумбо, является однолетним овощем того же семейства, что и гибискус. Бамия - это универсальный овощ, который часто добавляют в супы и рагу, едят жареными или вареными. С питательной точки зрения, вы не можете пойти не так, как надо с бамией. Он низкокалорийен и является хорошим источником клетчатки, витамина А, витамина С, фолиевой кислоты и кальция. 1/2 порции приготовленной бамии содержит 25 калорий, 2 г клетчатки, 1, 5 г белка и 6 г углеводов.
Диета для IBS
Диета играет важную роль, помогая вам управлять СРК. Но продукты, которые вызывают проблемы, могут варьироваться от человека к человеку. Рекомендуется вести дневник питания и записывать свои симптомы, а затем обсудить их с врачом или диетологом, чтобы помочь вам определить триггерные продукты и разработать план диеты. Большинство людей с СРК считают, что увеличение количества клетчатки в их рационе может помочь уменьшить запор, в то время как другие считают, что клетчатка усугубляет их диарею.
IBS и запор
Если IBS вызывает запор, рекомендуется придерживаться диеты с высоким содержанием клетчатки. Клетчатка в пище добавляет объем и смягчает стул, что предотвращает образование твердого стула, который трудно передать. Кроме того, употребление пищи с высоким содержанием клетчатки способствует растяжению толстой кишки, что может помочь предотвратить судороги. Вы должны стремиться к 20 - 35 г клетчатки в день. В качестве хорошего источника клетчатки, окра делает хороший выбор, чтобы помочь облегчить ваш запор, связанный с вашим IBS. Другие продукты с высоким содержанием клетчатки включают цельные зерна, свежие фрукты, другие овощи и бобы.
IBS и диарея
При возникновении вспышки диареи рекомендуется ограничить количество клетчатки в своем рационе и придерживаться диеты с низким содержанием остатков, чтобы облегчить симптомы. В этом случае бамия не может быть безопасным выбором, и вы должны ограничить или избежать его. Если вы включите в свой рацион бамию, ее следует варить до тех пор, пока она не станет очень мягкой. Кроме того, вы должны также избегать других сырых фруктов и овощей и цельного зерна во время вспышки. Молочные продукты могут также усугубить диарею, и их следует избегать. Старайтесь есть небольшими порциями и пить много жидкости, чтобы обезвоживать себя.
