Добавление заклинанного хлеба в свою обычную диету волшебным образом не приведет к потере веса, но употребление его вместо других продуктов с низким содержанием жиров может помочь. Спельта - это цельное зерно с ореховым вкусом, связанное с твердой пшеницей в цельнозерновом хлебе. Почва, записанная в хлебе по буквам, богата витаминами и минералами и содержит больше клетчатки, белка и ненасыщенных жирных кислот на порцию, чем цельнозерновая мука. Чтобы поменять заклинанную муку на обычную муку в рецепте хлеба, используйте то же количество муки, которое требуется, но уменьшите количество добавляемых жидкостей на 10-15 процентов.
Ешьте вместо очищенных углеводов
В качестве утреннего тоста или послеобеденного бутерброда выбирайте хлеб с пряностями, а не белый хлеб, и на обед поменяйте обычную пасту или белый рис на булочку из цельнозерновой муки. Национальные институты здоровья утверждают, что пища с высоким содержанием клетчатки, например, пишется, может помочь вам чувствовать себя дольше, заставляя вас потреблять меньше калорий и, возможно, терять вес. Напротив, рафинированные углеводы в белой муке и белом рисе вызывают скачки и понижения уровня сахара в крови, которые могут вызвать чувство голода и жажду большего количества пищи.
Держите свое потребление под контролем
Записанный хлеб полезен, но не переусердствуйте. Когда вы потребляете больше калорий, чем вам нужно - даже если это из питательной, нежирной пищи - вы набираете вес. Единственный способ похудеть - это потреблять меньше калорий, чем вы сжигаете, или меньше есть, больше тренироваться или и то, и другое. Среднестатистической женщине в возрасте от 19 до 50 лет требуется около шести унций эквивалентов продуктов, богатых углеводами, каждый день. Мужчине от 19 до 30 лет требуется 8 унций, а мужчине от 31 до 50 лет - 7 унций. Каждый ломтик хлеба по буквам считается порцией в 1 унцию, так же как и 1 чашка хлопьев для завтрака, 1/2 чашки вареной пасты или риса или одна лепешка. Чтобы похудеть, следите за тем, сколько вы едите, и оставайтесь в рекомендуемых пределах.
Держи жир
Употребление в пищу хлебных тостов, намазанных маслом, или наливание бутерброда с жирным сыром, жирные куски мясного ассорти, такие как пастрами и майонезом, не помогут вам в вашем путешествии для похудения. Вместо этого, наслаждайтесь хлебом без добавления жира или замените здоровый выбор сердца, например, отказавшись от сыра и майонеза в пользу пюре из спелого авокадо в своем сэндвиче. Попробуйте подать поджаренный или разогретый хлеб без выпечки с небольшим количеством заправленного оливкового масла для того, чтобы окунуть его в качестве гарнира во время еды.
Используйте это творчески для закусок
Высококалорийные закуски с высоким содержанием жиров могут саботировать лучшую программу по снижению веса. Но неспособность планировать здоровые закуски в своих ежедневных меню также может быть проблемой - когда вы голодны, у вас больше шансов переедать или делать неправильный выбор. Употребляйте записанный хлеб в свой график перекусов, особенно в качестве замены нездоровой пищи, такой как чипсы или выпечка из рафинированной муки. Возьмите кусочек поджаренного хлеба с начинкой из орехового масла и семян подсолнечника, не содержащего сахара, или приготовьте быструю пиццу, намазывая хлеб томатным соусом, посыпая сыром с пониженным содержанием жира и жаря до тех пор, пока сыр не расплавится до золотисто-коричневого цвета.
