Попкорн, цельное зерно, содержащее клетчатку, может вызвать проблемы, если у вас есть определенные расстройства пищеварения. Одно время эксперты полагали, что попкорн наряду с орехами и семенами усугубил дивертикулит, но это не подтвердилось. Если у вас раздражительная воспалительная болезнь кишечника, попкорн и другие виды клетчатки могут ухудшить ваши симптомы, хотя не каждый испытывает этот эффект.
дивертикулит
По мере того, как вы стареете, риск развития дивертикулов, небольших выпуклых мешочков в кишечнике, увеличивается, достигая примерно 50 процентов к 60 годам, согласно данным Национального института диабета и болезней органов пищеварения и почек. Если у вас дивертикулез, у вас есть 10-процентная вероятность развития дивертикулита, воспаления в мешочках. Однажды эксперты запретили попкорн из меню, если у вас был дивертикулез, опасаясь, что попкорн застрянет в дивертикуле, вызывая воспаление. Тем не менее, исследования, подобные опубликованному в августовском номере журнала «JAMA» за 2008 год, показали, что употребление в пищу попкорна не увеличивает риск развития дивертикулярных осложнений. Увеличение, а не уменьшение количества клетчатки помогает предотвратить осложнения дивертикулита.
Воспалительное заболевание кишечника
По данным Американского фонда Крона и Колита, болезнь Крона, тип воспалительного заболевания кишечника, встречается в основном у молодых людей, причем у кавказцев, особенно у евреев из Восточной Европы, самый высокий процент этого расстройства. В отличие от многих кишечных расстройств, которые улучшаются при добавлении клетчатки, болезнь Крона может ухудшаться при увеличении потребления клетчатки. Попкорн может усугубить симптомы, которые включают диарею, кровь в стуле, изъязвления в кишечнике, снижение аппетита, спазмы в животе и боль. Согласно сообщению, опубликованному в январе 2007 года «Воспалительные заболевания кишечника», попкорн включен в список пищевых продуктов, которых следует избегать при СРК, поскольку он может вызывать симптомы.
понос
Если вы страдаете от диареи из-за химиотерапии, кишечного гриппа, диетического недомогания или вируса, попкорн - это хорошая пища, которую следует избегать, особенно если вы обычно поливаете маслом. Избегайте попкорна, бобов, орехов, фруктов и других продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как сырые овощи и отруби, пока ваши симптомы не утихнут. Ядра попкорна представляют собой чистую нерастворимую клетчатку, что означает, что они вообще не перевариваются, и, согласно данным Регионального онкологического центра Кингстона, попкорн - это пища, которая увеличивает количество испражнений, чего вы не хотите делать, если вы испытываете понос.
Соображения
Как правило, попкорн полезен для вашего кишечника, так как он обеспечивает 3, 5 грамма клетчатки в порции по 3 чашки. Согласно данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, большинство американцев потребляют всего 15 граммов клетчатки в день, что значительно ниже рекомендуемой диеты, по крайней мере, 20 граммов в день. Клетчатка не только поддерживает работу кишечника, но также может помочь снизить уровень холестерина и стабилизировать уровень глюкозы в крови. клетчатка не снижает риск рака толстой кишки, как считалось ранее, отмечает Гарвардская школа общественного здравоохранения.
