Пышное просо - это тип зерна, обычно продаваемый в виде хлопьев для завтрака. В дополнение к низкому содержанию жира, просо также не содержит глютена, что делает его питательным вариантом для людей, которые не переносят глютен или имеют целиакию. Когда вы делаете пышное просо частью вашего завтрака, вы также получаете небольшую дозу определенных ключевых витаминов и минералов. Объедините хлопья с другими питательными продуктами, чтобы создать здоровую и сбалансированную утреннюю еду.
Только основы
Одна чашка пышной крупы содержит 74 калории и менее 1 грамма общего жира. Употребление здорового завтрака с низким содержанием жира - это хороший способ начать свой день, отмечает Гарвардская медицинская школа, а пышные пшенные хлопья - один из вариантов с низким содержанием жира. Согласно Гарвардской школе общественного здравоохранения, ограничение потребления насыщенных и транс-жиров является хорошим способом снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Чашка пышного проса также содержит 2, 7 грамма белка, но содержит менее 1 грамма клетчатки.
Минералы в просе
Слоеные пшенные хлопья не слишком впечатляют, когда дело доходит до минералов, но некоторые из них вы получаете в небольших количествах. Чашка пышного проса поставляет 0, 59 миллиграмма железа, что составляет около 7 процентов от 8 миллиграммов железа, необходимых мужчинам каждый день, и 3 процента от 18 миллиграммов женщин - каждый день. 0, 33 миллиграмма цинка на чашку - еще одно преимущество. Цинк помогает организму исцелиться, а чашка пышного пшена составляет 4 процента от 8 миллиграммов, необходимых женщинам каждый день, и 3 процента от 11 миллиграммов, требующихся мужчинам ежедневно. Вы также получите небольшое количество магния и фосфора.
Различные витамины
Содержание витаминов в пшенных пшенных злаках тоже не впечатляет. 17 микрограммов фолиевой кислоты в стакане проса - 4 процента от 400 микрограммов, необходимых здоровым взрослым людям каждый день. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, фолиевая кислота поддерживает здоровье вашей кожи, печени и глаз. Пышные пшенные злаки также содержат следы тиамина, рибофлавина, ниацина и витамина К.
Сделать пышное просо частью вашей диеты
Гарвардская медицинская школа рекомендует выбирать сухие завтраки, содержащие не менее 6 граммов клетчатки на порцию. С точки зрения клетчатки, пышное просо не является вашим самым питательным зерновым выбором, но если вы все еще хотите съесть пышное просо, увеличьте содержание клетчатки в своей пище, добавив фрукты, такие как малина или груши. Вы могли бы также искать обогащенные версии хлопьев проса. Многие бренды зерновых добавляют определенные витамины и минералы, такие как витамины группы В и витамин D, к своим зерновым, что может улучшить пищевую ценность.
